Receita de Mousse com Aquafaba
Receita de Mousse com Aquafaba: uma opção deliciosa e saudável para toda a família
Quando se trata de sobremesas, a mousse é uma das opções mais queridas por todos. Além de ser deliciosa e versátil, ela é fácil de fazer e pode agradar a todos os paladares. E se você é fã de mousse, mas está buscando uma opção mais saudável e com ingredientes simples, a receita de mousse com aquafaba é perfeita para você. Isso mesmo, aquafaba! A água do cozimento de grãos, como o grão de bico, é o ingrediente principal dessa receita. E o resultado é surpreendente.
Por que escolher a receita de mousse com aquafaba?
Além de ser uma opção deliciosa, a receita de mousse com aquafaba é uma alternativa saudável para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Isso porque a aquafaba é rica em proteínas, vitaminas e minerais, além de ser uma ótima fonte de fibras. Além disso, ela é livre de gorduras e colesterol, o que a torna uma opção ideal para quem tem restrições alimentares ou está em uma dieta mais restrita.
Outro ponto positivo da receita de mousse com aquafaba é que ela é muito fácil e rápida de fazer. Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você terá uma sobremesa gostosa e que vai agradar a todos, inclusive às crianças. Além disso, os ingredientes utilizados são baratos e fáceis de encontrar, o que torna essa receita uma ótima opção para quem está com o orçamento mais apertado.
Receita simples e rápida: mousse com aquafaba
Receita de Mousse de Chocolate com Aquafaba
15 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 xícara de aquafaba (água do cozimento de grão de bico)
200g de chocolate meio amargo derretido
1 colher de sopa de açúcar demerara
1 colher de chá de essência de baunilha
Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
- 11. Bata a aquafaba em ponto de neve na batedeira ou com um fouet.
- 22. Adicione o açúcar e a essência de baunilha e continue batendo até obter um creme firme.
- 33. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- 44. Misture o chocolate derretido delicadamente ao creme de aquafaba.
- 55. Distribua o mousse em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- 66. Decore com raspas de chocolate antes de servir.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode substituir o açúcar demerara por adoçante culinário ou mel.
Curiosidades
Sabia que a aquafaba é utilizada em diversas receitas veganas como substituto do ovo? Além de ser uma opção saudável, ela também é uma ótima alternativa para quem tem restrições alimentares.
Uma receita para toda a família
A receita de mousse com aquafaba é uma ótima opção para reunir a família e preparar uma sobremesa juntos. Além de ser uma receita simples e rápida, ela é uma forma de incentivar as crianças a se interessarem pela culinária e a experimentarem novos sabores. E o melhor de tudo, é uma opção saudável que pode ser consumida por toda a família, inclusive pelos mais novos.
Uma opção versátil e gostosa
Além de ser uma ótima sobremesa, a mousse com aquafaba pode ser uma opção para ser servida em festas e comemorações. Você pode variar o sabor do chocolate ou adicionar outros ingredientes, como frutas, para deixar a receita ainda mais gostosa e surpreender seus convidados. Além disso, ela pode ser servida em diferentes ocasiões, desde um almoço em família até um jantar romântico.
Experimente e se surpreenda!
Agora que você já conhece os benefícios e a facilidade de preparar uma mousse com aquafaba, não deixe de experimentar essa receita e surpreender a todos com uma sobremesa deliciosa e saudável. Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e espalhar amor e sabor por onde passar. E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou dessa receita e se fez sucesso na sua casa. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Mousse com Aquafaba
Qual é a melhor receita de Receita de Mousse com Aquafaba?
A melhor receita de Receita de Mousse com Aquafaba é esta porque é prática, em 15 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Mousse com Aquafaba?
O tempo de preparo de Receita de Mousse com Aquafaba é 15 minutos
Quantas porções de Receita de Mousse com Aquafaba esta receita rende?
Receita de Mousse com Aquafaba rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Mousse com Aquafaba?
1 xícara de aquafaba (água do cozimento de grão de bico) 200g de chocolate meio amargo derretido 1 colher de sopa de açúcar demerara 1 colher de chá de essência de baunilha Raspas de chocolate para decorar
Qual é o modo de preparo da Receita de Mousse com Aquafaba?
1. Bata a aquafaba em ponto de neve na batedeira ou com um fouet. 2. Adicione o açúcar e a essência de baunilha e continue batendo até obter um creme firme. 3. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. 4. Misture o chocolate derretido delicadamente ao creme de aquafaba. 5. Distribua o mousse em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas. 6. Decore com raspas de chocolate antes de servir.
Dica interessante sobre Receita de Mousse com Aquafaba?
Se preferir, você pode substituir o açúcar demerara por adoçante culinário ou mel.
Curiosidade sobre Receita de Mousse com Aquafaba?
Sabia que a aquafaba é utilizada em diversas receitas veganas como substituto do ovo? Além de ser uma opção saudável, ela também é uma ótima alternativa para quem tem restrições alimentares.
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