Bala de coco gelada
A bala de coco é um doce que faz parte da memória afetiva de muitas pessoas, seja pelos momentos em família, pelas lembranças da infância ou até mesmo pelas festas juninas. Essa iguaria é muito popular no Brasil e pode ser encontrada em diversas versões, desde a tradicional bala de coco enrolada até a versão gelada, que é a nossa receita de hoje.
Receita de Bala de coco gelada
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
20 porções
Ingredientes ( 20 porções porções)
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (100g)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo
- 1etapa 1
Dicas
- 1. Para facilitar o processo de enrolar as balas, unte as mãos com manteiga.
Curiosidades
A bala de coco é um doce de origem portuguesa, mas foi adaptada e se tornou uma das iguarias mais populares do Brasil.
A receita de bala de coco gelada é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, sendo uma ótima opção para fazer em família e compartilhar momentos de amor e diversão. Além disso, essa versão gelada é perfeita para os dias quentes de verão, pois é refrescante e deliciosa.
Para preparar essa delícia, é importante seguir o modo de preparo corretamente e atentar-se às dicas e curiosidades, que irão garantir o sucesso da receita. Então, vamos ao passo a passo.
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. É importante mexer sempre para não queimar o doce.
Assim que a massa estiver desgrudando do fundo da panela, desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, unte as mãos com manteiga e comece a enrolar as balas, fazendo pequenas bolinhas.
Para facilitar o processo de enrolar, é importante untar as mãos com manteiga a cada duas ou três balas. Isso irá evitar que a massa grude nas mãos e facilite o manuseio.
Depois de enrolar todas as balas, leve-as à geladeira por cerca de 10 minutos para que fiquem mais firmes. Enquanto isso, prepare o coco ralado para empanar as balas.
Passe as balas no coco ralado, cobrindo completamente a superfície. Em seguida, coloque-as em forminhas de papel e leve à geladeira novamente por mais 10 minutos para que o coco ralado grude nas balas.
Pronto! Agora é só saborear essa delícia gelada e compartilhar com a família e amigos.
Dicas
Para deixar a bala de coco ainda mais gostosa, você pode acrescentar essência de baunilha ou raspas de limão à massa. Isso irá dar um toque especial ao sabor do doce.
Além disso, se preferir, você pode utilizar coco fresco ralado no lugar do coco ralado de pacote. O resultado será ainda mais saboroso e natural.
Curiosidades
A bala de coco é um doce típico das festas juninas, sendo muito popular nas regiões norte e nordeste do Brasil. No entanto, é possível encontrar essa iguaria em todo o país, em diferentes versões e sabores.
Além disso, a bala de coco é um doce de origem portuguesa, mas foi adaptada e ganhou características brasileiras. Acredita-se que a receita foi trazida ao Brasil pelos colonizadores e, com o passar do tempo, foi se modificando e se tornou um dos doces mais amados pelos brasileiros.
Como podemos ver, a bala de coco gelada é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de curiosidades. Além de ser uma ótima opção para matar a vontade de doce, também é uma forma de resgatar memórias afetivas e compartilhar momentos em família. Então, aproveite essa receita e se delicie com essa delícia gelada!
Perguntas frequentes sobre Bala de coco gelada
Qual é a melhor receita de Bala de coco gelada?
A melhor receita de Bala de coco gelada é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 20 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Bala de coco gelada?
O tempo de preparo de Bala de coco gelada é 30 minutos
Quantas porções de Bala de coco gelada esta receita rende?
Bala de coco gelada rende 20 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Bala de coco gelada?
1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado (100g) 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de açúcar
Qual é o modo de preparo da Bala de coco gelada?
etapa 1 Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Dica interessante sobre Bala de coco gelada?
Para facilitar o processo de enrolar as balas, unte as mãos com manteiga.
Curiosidade sobre Bala de coco gelada?
A bala de coco é um doce de origem portuguesa, mas foi adaptada e se tornou uma das iguarias mais populares do Brasil.
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