Sour cream
Receita de Sour cream: um toque especial para suas receitas
Se você é um amante da gastronomia e adora experimentar novos sabores, com certeza já deve ter ouvido falar do sour cream. Esse ingrediente é muito utilizado na culinária mexicana, mas pode ser facilmente adaptado para diversas receitas. Com sua textura cremosa e sabor suave, o sour cream é capaz de transformar qualquer prato em uma verdadeira experiência gastronômica. E o melhor de tudo: é muito simples e rápido de fazer. Confira essa receita e surpreenda sua família e amigos com esse toque especial nas suas receitas.
Receita de Sour cream
15 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 xícara de creme de leite fresco
1 colher de sopa de suco de limão
1 pitada de sal
Modo de preparo
- 11. Em um recipiente, misture o creme de leite fresco, o suco de limão e o sal.
- 22. Mexa bem até obter uma mistura homogênea e leve à geladeira por cerca de 10 minutos.
- 33. Retire da geladeira e está pronto para ser utilizado em suas receitas.
Dicas
- 1. Para um sour cream mais consistente, deixe-o na geladeira por mais tempo.
Curiosidades
O sour cream é muito utilizado na culinária mexicana, principalmente em pratos como tacos e burritos.
Além de ser um ingrediente versátil, o sour cream também é uma opção mais saudável para suas receitas, pois contém menos gordura do que o creme de leite comum. Além disso, sua textura cremosa e sabor suave o torna uma ótima opção para acompanhar diversos pratos, como saladas, sopas, massas e até mesmo sobremesas.
Agora que você já sabe como fazer o sour cream, que tal experimentar algumas receitas simples e deliciosas que levam esse ingrediente? Confira algumas sugestões:
Sopa de milho com sour cream
Essa sopa é perfeita para os dias mais frios e com certeza vai conquistar seu paladar. Além do sour cream, ela leva ingredientes como milho, batata, cebola e alho, resultando em um prato cremoso e reconfortante.
Receita de Sopa de milho com sour cream
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 lata de milho verde escorrido
1 batata média picada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de sour cream
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar
Modo de preparo
- 11. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até ficarem macios.
- 22. Acrescente o milho, a batata e cubra com água.
- 33. Cozinhe até que a batata esteja macia.
- 44. Com um mixer ou liquidificador, bata a sopa até ficar cremosa.
- 55. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 66. Sirva em tigelas individuais e adicione uma colher de sour cream em cada uma.
- 77. Finalize com salsinha picada por cima.
Essa sopa pode ser servida como entrada ou até mesmo como prato principal acompanhada de pão ou torradas. O sour cream dá um toque especial e deixa a sopa ainda mais cremosa e saborosa.
Tacos de frango com sour cream
Para os fãs da culinária mexicana, essa receita é uma ótima opção para reunir a família e amigos. Os tacos de frango são fáceis e rápidos de fazer e o sour cream é o ingrediente que vai dar aquele toque especial ao prato.
Receita de Tacos de frango com sour cream
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes ( 8 porções porções)
8 tortillas de milho
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
1 tomate picado
1 xícara de queijo cheddar ralado
Sour cream a gosto
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar
Modo de preparo
- 11. Em uma frigideira, refogue a cebola e o pimentão em um fio de azeite até ficarem macios.
- 22. Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 33. Aqueça as tortillas em uma frigideira e reserve.
- 44. Coloque uma porção do recheio de frango em cada tortilla e adicione um pouco de tomate picado e queijo cheddar por cima.
- 55. Finalize com uma colher de sour cream em cada taco.
- 66. Dobre as tortillas e leve ao forno por cerca de 5 minutos para derreter o queijo.
Essa receita é perfeita para um jantar em família ou até mesmo para receber amigos em casa. O sour cream dá um toque de frescor e suaviza o sabor do frango, deixando os tacos ainda mais gostosos.
Como você pode ver, o sour cream é um ingrediente muito versátil e pode ser utilizado de diversas formas nas suas receitas. Além disso, é uma opção barata e fácil de fazer em casa. Experimente e adicione esse toque especial nas suas receitas. Sua família e amigos com certeza vão adorar!
Agora que você já sabe como fazer o sour cream e como utilizá-lo em suas receitas, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essas delícias. Compartilhe essas receitas com seus amigos e familiares e espalhe o amor pela gastronomia.
Perguntas frequentes sobre Sour cream
Qual é a melhor receita de Sour cream?
A melhor receita de Sour cream é esta porque é prática, em 15 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Sour cream?
O tempo de preparo de Sour cream é 15 minutos
Quantas porções de Sour cream esta receita rende?
Sour cream rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Sour cream?
1 xícara de creme de leite fresco 1 colher de sopa de suco de limão 1 pitada de sal 1 lata de milho verde escorrido 1 batata média picada 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de sour cream Sal e pimenta a gosto Salsinha picada para decorar 8 tortillas de milho 2 peitos de frango cozidos e desfiados 1 cebola picada 1 pimentão verde picado 1 tomate picado 1 xícara de queijo cheddar ralado Sour cream a gosto Sal e pimenta a gosto Azeite para refogar
Qual é o modo de preparo da Sour cream?
1. Em um recipiente, misture o creme de leite fresco, o suco de limão e o sal. 2. Mexa bem até obter uma mistura homogênea e leve à geladeira por cerca de 10 minutos. 3. Retire da geladeira e está pronto para ser utilizado em suas receitas. 1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até ficarem macios. 2. Acrescente o milho, a batata e cubra com água. 3. Cozinhe até que a batata esteja macia. 4. Com um mixer ou liquidificador, bata a sopa até ficar cremosa. 5. Tempere com sal e pimenta a gosto. 6. Sirva em tigelas individuais e adicione uma colher de sour cream em cada uma. 7. Finalize com salsinha picada por cima. 1. Em uma frigideira, refogue a cebola e o pimentão em um fio de azeite até ficarem macios. 2. Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. 3. Aqueça as tortillas em uma frigideira e reserve. 4. Coloque uma porção do recheio de frango em cada tortilla e adicione um pouco de tomate picado e queijo cheddar por cima. 5. Finalize com uma colher de sour cream em cada taco. 6. Dobre as tortillas e leve ao forno por cerca de 5 minutos para derreter o queijo.
Dica interessante sobre Sour cream?
Para um sour cream mais consistente, deixe-o na geladeira por mais tempo.
Curiosidade sobre Sour cream?
O sour cream é muito utilizado na culinária mexicana, principalmente em pratos como tacos e burritos.
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