Receita de Maionese Vegana
A maionese vegana é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja seguir uma dieta livre de produtos de origem animal. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, ideal para toda a família. Se você é adepto do veganismo ou apenas quer experimentar novos sabores, continue lendo e aprenda como preparar essa iguaria cheia de amor e sabor.
Receita de Maionese Vegana
Tempo de preparo: 10 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 1 xícara de leite de soja
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de óleo de girassol
Modo de preparo:
- Etapa 1: Em um liquidificador, adicione o leite de soja, o suco de limão, a mostarda, o vinagre de maçã, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Etapa 2: Com o liquidificador ainda ligado, adicione o óleo de girassol em fio, até que a maionese comece a engrossar e ficar com uma consistência cremosa.
- Etapa 3: Desligue o liquidificador e transfira a maionese vegana para um pote. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dicas:
Para uma maionese vegana mais leve, você pode substituir o óleo de girassol por azeite de oliva. Outra opção é utilizar leite de amêndoas ou de coco, para um sabor diferente.
Curiosidades:
A maionese é um molho originário da França, mas foi popularizada pelo chef francês Marie-Antoine Carême no século XIX. A receita tradicional é feita com ovos, óleo e limão, mas a versão vegana é uma ótima opção para quem não consome produtos de origem animal.
A maionese vegana pode ser utilizada como molho para saladas, sanduíches, hambúrgueres ou como acompanhamento para petiscos. Além disso, pode ser utilizada como base para outros molhos, como o molho tártaro ou o molho rosé.
Receita de Maionese Vegana
10 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 xícara de leite de soja
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 dente de alho picado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de óleo de girassol
A maionese é um molho originário da França, mas foi popularizada pelo chef francês Marie-Antoine Carême no século XIX.
A receita tradicional é feita com ovos, óleo e limão, mas a versão vegana é uma ótima opção para quem não consome produtos de origem animal.
A maionese vegana pode ser utilizada como molho para saladas, sanduíches, hambúrgueres ou como acompanhamento para petiscos. Além disso, pode ser utilizada como base para outros molhos, como o molho tártaro ou o molho rosé.
Modo de preparo
- 1Em um liquidificador, adicione o leite de soja, o suco de limão, a mostarda, o vinagre de maçã, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 2Com o liquidificador ainda ligado, adicione o óleo de girassol em fio, até que a maionese comece a engrossar e ficar com uma consistência cremosa.
- 3Desligue o liquidificador e transfira a maionese vegana para um pote. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dicas
- 1. Para uma maionese vegana mais leve, você pode substituir o óleo de girassol por azeite de oliva. Outra opção é utilizar leite de amêndoas ou de coco, para um sabor diferente.
Perguntas frequentes sobre Receita de Maionese Vegana
Qual é a melhor receita de Receita de Maionese Vegana?
A melhor receita de Receita de Maionese Vegana é esta porque é prática, em 10 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Maionese Vegana?
O tempo de preparo de Receita de Maionese Vegana é 10 minutos
Quantas porções de Receita de Maionese Vegana esta receita rende?
Receita de Maionese Vegana rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Maionese Vegana?
1 xícara de leite de soja 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de chá de mostarda 1 colher de sopa de vinagre de maçã 1 dente de alho picado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de óleo de girassol
Qual é o modo de preparo da Receita de Maionese Vegana?
Em um liquidificador, adicione o leite de soja, o suco de limão, a mostarda, o vinagre de maçã, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Bata até obter uma mistura homogênea. Com o liquidificador ainda ligado, adicione o óleo de girassol em fio, até que a maionese comece a engrossar e ficar com uma consistência cremosa. Desligue o liquidificador e transfira a maionese vegana para um pote. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dica interessante sobre Receita de Maionese Vegana?
Para uma maionese vegana mais leve, você pode substituir o óleo de girassol por azeite de oliva. Outra opção é utilizar leite de amêndoas ou de coco, para um sabor diferente.
Curiosidade sobre Receita de Maionese Vegana?
A maionese é um molho originário da França, mas foi popularizada pelo chef francês Marie-Antoine Carême no século XIX. A receita tradicional é feita com ovos, óleo e limão, mas a versão vegana é uma ótima opção para quem não consome produtos de origem animal. A maionese vegana pode ser utilizada como molho para saladas, sanduíches, hambúrgueres ou como acompanhamento para petiscos. Além disso, pode ser utilizada como base para outros molhos, como o molho tártaro ou o molho rosé.
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