Salada de arroz selvagem com cranberries

Salada de arroz selvagem com cranberries: uma receita simples, gostosa e rápida para a família

A salada de arroz selvagem com cranberries é uma opção deliciosa e saudável para incluir no cardápio da sua família. Além de ser fácil e rápida de preparar, essa receita também é bastante versátil, podendo ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. E o melhor de tudo é que ela é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes baratos e de fácil acesso. Então, se você está procurando por uma receita que seja gostosa, prática e barata, continue lendo este texto e aprenda como preparar essa delícia em apenas alguns minutos.

Receita de Salada de arroz selvagem com cranberries

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz selvagem

½ xícara de cranberries secas

½ xícara de amêndoas laminadas

1 cebola roxa picada

1 cenoura ralada

1 pepino em cubos

1 xícara de salsinha picada

Suco de 1 limão

Azeite de oliva a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, cozinhe o arroz selvagem de acordo com as instruções da embalagem.
2. 2
   2. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com as cranberries, amêndoas, cebola, cenoura, pepino e salsinha.
3. 3
   3. Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta a gosto.
4. 4
   4. Misture bem todos os ingredientes e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir as cranberries por uvas-passas ou tâmaras.

Curiosidades

O arroz selvagem é um grão integral com alta concentração de fibras e proteínas, sendo uma excelente opção para incluir na dieta.

Agora que você já aprendeu a receita da salada de arroz selvagem com cranberries, que tal conferir algumas curiosidades sobre os ingredientes utilizados?

O arroz selvagem é um grão originário da América do Norte e é bastante consumido pela população indígena há séculos. Ele é um grão integral, ou seja, não passa pelo processo de refinamento, mantendo assim suas propriedades nutricionais intactas. Além disso, o arroz selvagem é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para incluir na dieta.

Já as cranberries, também conhecidas como "oxicocos", são frutas originárias da América do Norte e são bastante consumidas na forma de sucos e geleias. Elas possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de serem ricas em vitaminas e minerais essenciais para a saúde.

Outro ingrediente importante da salada de arroz selvagem com cranberries é a amêndoa. Além de ser uma ótima fonte de proteínas e gorduras saudáveis, ela também é rica em vitamina E, um poderoso antioxidante que ajuda a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce.

E para completar, os demais ingredientes utilizados na receita, como a cebola, cenoura, pepino e salsinha, são ricos em vitaminas e minerais essenciais para manter o bom funcionamento do nosso organismo.

Com todos esses ingredientes nutritivos e saborosos, a salada de arroz selvagem com cranberries se torna uma opção completa e saudável para incluir no seu dia a dia. Além disso, ela é uma receita simples e rápida de preparar, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de uma alimentação saudável e gostosa.

Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia para a sua família. Com certeza, todos vão amar e pedir bis!

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e espalhar amor através da comida. E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre a salada de arroz selvagem com cranberries, deixe nos comentários abaixo. Vamos adorar saber a sua opinião!

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