Receita de Torta de ricota com tomates

Receita de Torta de Ricota com Tomates

Você está em busca de uma receita simples, gostosa e que vai agradar toda a família? Então, a torta de ricota com tomates é a opção perfeita! Além de ser uma delícia, ela é fácil e rápida de preparar, com ingredientes baratos e muito amor. Confira a seguir o passo a passo dessa deliciosa receita e surpreenda a sua família com um prato delicioso.

Receita de Torta de Ricota com Tomates

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de manteiga gelada em cubos

1 colher de sopa de açúcar

1/4 de xícara de água gelada

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1 xícara de ricota fresca

1/2 xícara de leite

2 ovos

2 tomates cortados em rodelas

Sal e pimenta a gosto

Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um recipiente, misture a farinha, a manteiga, o açúcar e a água até formar uma massa homogênea.
2. 2
   2. Forre uma forma de fundo removível com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
3. 3
   3. Em outro recipiente, misture o queijo parmesão, a ricota, o leite e os ovos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. 4
   4. Despeje o recheio sobre a massa já assada e disponha as rodelas de tomate por cima.
5. 5
   5. Leve ao forno novamente por mais 20 minutos ou até que a torta esteja dourada.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como bacon, presunto ou azeitonas. Solte a sua criatividade!

Curiosidades

A ricota é um queijo de origem italiana, feito a partir do soro do leite. É uma excelente fonte de proteínas e cálcio, além de ser menos calórica que outros tipos de queijo.

Essa receita de torta de ricota com tomates é perfeita para um almoço ou jantar em família. Além de ser uma opção saborosa, ela também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que é feita com ingredientes naturais e nutritivos.

Uma dica para deixar a sua torta ainda mais gostosa é usar tomates frescos e maduros, que vão dar um sabor especial ao prato. Além disso, você pode variar o tipo de queijo utilizado no recheio, como o queijo minas ou o queijo feta, por exemplo.

Outra vantagem dessa receita é que ela é muito versátil, podendo ser servida tanto quente quanto fria. Assim, você pode prepará-la com antecedência e deixá-la na geladeira até a hora de servir, facilitando ainda mais o seu dia a dia.

E se você é fã de tortas salgadas, que tal experimentar outras opções? Você pode preparar a clássica torta de frango, a torta de legumes ou até mesmo uma torta de palmito. Todas essas receitas são fáceis e deliciosas, perfeitas para qualquer ocasião.

Então, não perca mais tempo e coloque as mãos na massa! Com essa receita de torta de ricota com tomates, você vai conquistar o paladar de toda a sua família e ainda surpreender os seus convidados com um prato incrível e cheio de amor.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa torta, é hora de colocar em prática e se deliciar com essa receita simples, gostosa e que vai agradar a todos. Não se esqueça de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares e espalhar ainda mais amor através da culinária.

Bom apetite!

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