Receita de Sorvete de Gelatina

Receita de Sorvete de Gelatina: uma opção simples e deliciosa para a sobremesa

Você é daqueles que adoram uma sobremesa gelada, mas sempre fica na dúvida sobre qual receita escolher? Então, que tal experimentar uma receita de sorvete de gelatina? Além de ser uma opção rápida e fácil de preparar, esse sorvete é super saboroso e vai agradar toda a família. E o melhor de tudo: é uma sobremesa barata, que não vai pesar no seu bolso. Confira o passo a passo dessa delícia e surpreenda-se com o resultado.

Receita de Sorvete de Gelatina

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 pacote de gelatina em pó sabor morango

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 xícara de leite gelado

1 colher de sopa de emulsificante para sorvete

Modo de preparo

1. 1
   Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. 2
   Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o leite gelado e o emulsificante até obter um creme homogêneo.
3. 3
   Adicione a gelatina reservada e bata novamente até misturar bem.
4. 4
   Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por cerca de 4 horas.
5. 5
   Após esse tempo, retire do freezer e bata a mistura novamente no liquidificador para quebrar os cristais de gelo e deixar o sorvete mais cremoso.
6. 6
   Coloque o sorvete em um pote com tampa e leve ao freezer novamente por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

1. 1. Para deixar o sorvete ainda mais saboroso, você pode adicionar pedaços de frutas ou chocolate antes de levar ao freezer.

Curiosidades

A origem do sorvete de gelatina é incerta, mas há relatos de que essa sobremesa surgiu nos Estados Unidos, no início do século XX.

Como você pode ver, essa é uma receita simples e prática, que não exige muitos ingredientes e nem habilidades culinárias. Além disso, o tempo de preparo é rápido e o resultado é um sorvete delicioso e refrescante, perfeito para os dias quentes de verão.

E se você tem crianças em casa, essa é uma ótima opção de sobremesa para incluir na rotina da família. Além de ser uma opção mais saudável do que os sorvetes industrializados, você pode escolher o sabor da gelatina de acordo com a preferência dos pequenos.

Outra vantagem desse sorvete é que ele pode ser adaptado para diferentes gostos e ocasiões. Você pode, por exemplo, trocar a gelatina de morango por outros sabores, como limão, abacaxi, uva, entre outros. E se você quiser uma opção mais adulta, pode adicionar um pouco de licor ou rum à receita, criando um sorvete alcoólico e sofisticado.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita de sorvete de gelatina. Com certeza, essa será uma opção que vai agradar a todos e que você vai querer repetir mais vezes.

Agora, se você ainda tem dúvidas sobre como preparar essa receita, confira algumas dicas que podem te ajudar:

Dicas para preparar o sorvete de gelatina perfeito

1. Utilize leite gelado: o leite gelado ajuda a deixar o sorvete mais consistente e cremoso. Se o leite não estiver gelado, coloque-o na geladeira por alguns minutos antes de utilizá-lo.

2. Bata a mistura novamente após o tempo no freezer: essa etapa é importante para deixar o sorvete mais cremoso e evitar que se formem cristais de gelo.

3. Utilize emulsificante para sorvete: esse ingrediente é o responsável por deixar o sorvete mais cremoso e com textura de sorvete de sorveteria. Se não encontrar emulsificante, você pode substituí-lo por gelatina em pó sem sabor.

4. Adicione pedaços de frutas ou chocolate: essa é uma opção para deixar o sorvete ainda mais saboroso e com textura diferente. Você pode escolher o que mais gostar e adicionar antes de levar ao freezer.

Agora que você já tem todas as dicas, é hora de experimentar essa receita e se deliciar com um sorvete caseiro, gostoso e barato. Não esqueça de compartilhar com a família e amigos e espalhar amor através dessa sobremesa deliciosa.

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