Receita de Rosca com Musse de Chocolate

A receita de hoje é perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer algo doce, mas não tem muito tempo para preparar algo elaborado. A rosca com musse de chocolate é uma opção simples, gostosa e que agrada toda a família. Além disso, é uma receita fácil, rápida e barata, perfeita para aqueles dias em que queremos algo delicioso, mas sem gastar muito.

Ingredientes:

Para a massa da rosca, você vai precisar de:

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1/2 xícara de açúcar

- 1/2 xícara de leite morno

- 1 ovo

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1/2 colher de chá de sal

- 2 colheres de sopa de manteiga

Para o musse de chocolate, você vai precisar de:

- 1 lata de creme de leite

- 1 lata de leite condensado

- 1 barra de chocolate meio amargo picado

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

- 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

Para começar, em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Adicione o leite morno, o ovo e a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea. Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 5 minutos. Deixe descansar por 15 minutos.

Enquanto isso, prepare o musse de chocolate. Em uma panela, misture o creme de leite, o leite condensado e o chocolate picado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea. Desligue o fogo e reserve.

Em uma tigela, hidrate a gelatina em pó com a água e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Adicione à mistura de chocolate e misture bem.

Abra a massa em formato retangular e espalhe o musse de chocolate por cima. Enrole a massa como se fosse um rocambole e una as pontas, formando uma rosca. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada.

Dicas:

- Se preferir, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate branco.

- Para deixar a rosca ainda mais gostosa, você pode adicionar nozes picadas na massa ou na cobertura.

- Se quiser uma receita ainda mais rápida, você pode utilizar massa pronta para pão.

Curiosidade:

Segundo algumas histórias, a rosca surgiu na Europa e era um pão trançado em formato de círculo, que simbolizava a união e a amizade. Com o tempo, ela foi ganhando diferentes versões e hoje é conhecida em diversos países ao redor do mundo.

E aí, gostou dessa receita? Além de ser deliciosa, ela também é uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos preparar algo com amor para a nossa família. Com certeza, essa rosca com musse de chocolate vai se tornar uma queridinha na sua casa. Experimente e se delicie com essa delícia!

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