Receita de Gelatina de Framboesa com Coco

A gelatina é um dos doces mais versáteis e amados por pessoas de todas as idades. Além de ser uma sobremesa leve e refrescante, ela também pode ser utilizada em diversas receitas, como mousses, tortas e bolos. Pensando nisso, hoje trazemos uma deliciosa receita de gelatina de framboesa com coco, que é simples, gostosa, fácil e rápida de fazer. Além disso, é uma opção barata e perfeita para ser compartilhada com a família e amigos em momentos de amor e alegria.

Receita de Gelatina de Framboesa com Coco

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina de framboesa
• 1 pacote de gelatina de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de água quente
• 1 xícara de água gelada
• Framboesas frescas para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Dissolva a gelatina de framboesa em uma xícara de água quente e misture bem até que ela se dissolva completamente.
2. Adicione uma xícara de água gelada e misture novamente.
3. Despeje a gelatina em uma forma de pudim e leve à geladeira por cerca de 15 minutos, até que ela comece a firmar.
4. Enquanto isso, prepare a gelatina de coco seguindo o mesmo processo da gelatina de framboesa.
5. Em seguida, bata o creme de leite e o leite condensado no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
6. Retire a forma da geladeira e despeje a mistura de creme de leite e leite condensado sobre a gelatina de framboesa já firme.
7. Com cuidado, despeje a gelatina de coco por cima da mistura de creme de leite e espalhe bem para que ela se misture levemente.
8. Leve novamente à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que a gelatina esteja firme.
9. Desenforme e sirva com as framboesas frescas por cima para decorar, se desejar.

Dicas:

Para deixar sua gelatina ainda mais saborosa, você pode acrescentar pedaços de frutas frescas na mistura de creme de leite e leite condensado antes de despejá-la sobre a gelatina de framboesa. Morangos, kiwis e abacaxis são ótimas opções.

Curiosidade:

Apesar de ser muito popular no Brasil, a gelatina é um doce de origem europeia, mais especificamente da Grécia antiga. Ela era feita a partir do colágeno presente em ossos e cartilagens de animais, sendo considerada uma sobremesa de luxo na época.

A receita de gelatina de framboesa com coco é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa leve e refrescante, mas com um toque especial. Além disso, é uma opção econômica e fácil de preparar, perfeita para ser compartilhada com a família e amigos em momentos de amor e alegria. Experimente e se surpreenda com o resultado!

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