Receita de Farofa com Casca de Abacaxi

Receita de Farofa com Casca de Abacaxi

A farofa é um acompanhamento tradicional na mesa dos brasileiros, seja em churrascos, almoços em família ou até mesmo no dia a dia. Mas você sabia que é possível inovar na receita e utilizar ingredientes diferentes? Uma opção deliciosa e sustentável é a farofa com casca de abacaxi, que além de ser uma opção econômica e fácil de preparar, é uma forma de evitar o desperdício de alimentos. Confira a seguir como fazer essa receita simples, gostosa e cheia de sabor!

Receita de Farofa com Casca de Abacaxi

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de casca de abacaxi picada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de farinha de mandioca

Sal a gosto

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione a casca de abacaxi picada e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
3. 3
   Acrescente a farinha de mandioca e misture bem, até que ela fique úmida e soltinha.
4. 4
   Tempere com sal a gosto e adicione a salsinha picada.
5. 5
   Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que a farofa fique dourada e crocante.

Dicas

1. 1. Você pode utilizar a casca de abacaxi de uma fruta que já foi consumida, evitando assim o desperdício de alimentos.
2. 2. Se preferir, adicione outros ingredientes à farofa, como bacon, linguiça ou passas, para dar um toque especial ao prato.

Curiosidades

A farofa é um prato típico da culinária brasileira e possui origem indígena.
As primeiras farinhas utilizadas na receita eram feitas de mandioca e milho.

A farofa com casca de abacaxi é uma opção rápida e fácil de preparar, perfeita para quem busca praticidade na cozinha. Além disso, ela é uma receita barata, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis. Então, se você quer economizar e ainda saborear um prato delicioso, não deixe de experimentar essa receita em família.

Para preparar essa farofa, é importante que a casca de abacaxi esteja bem higienizada e livre de qualquer resíduo. Uma dica é utilizar uma escova macia para lavá-la, retirando toda a sujeira e impurezas. Em seguida, pique-a em pedaços pequenos para facilitar o cozimento e garantir que ela fique macia e saborosa na receita.

A combinação de sabores da farofa com casca de abacaxi é simplesmente irresistível. A doçura da fruta contrasta com o salgado da cebola e do alho, criando um equilíbrio perfeito de sabores. Além disso, a salsinha adiciona um toque de frescor e aroma à receita, deixando-a ainda mais gostosa.

Outro ponto positivo dessa receita é que ela pode ser servida como acompanhamento para diversos pratos, como carnes, aves, peixes ou até mesmo como recheio de tortas salgadas. A farofa com casca de abacaxi é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e criatividade.

Além de saborosa, essa receita também é uma forma de promover a sustentabilidade na cozinha. Infelizmente, grande parte dos alimentos são desperdiçados diariamente, e a casca de abacaxi é um exemplo disso. Ao utilizá-la na receita, você estará contribuindo para a redução do desperdício de alimentos e ajudando o meio ambiente.

Portanto, não perca mais tempo e experimente essa receita de farofa com casca de abacaxi. Ela é perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Além disso, é uma forma de inovar na cozinha e surpreender a todos com um prato delicioso e diferente.

E aí, gostou da receita? Deixe nos comentários o que achou e compartilhe com seus amigos e familiares. Aproveite também para conferir outras receitas incríveis aqui no nosso site. Até a próxima!

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