Receita de Bolo de Repolho

Receita de Bolo de Repolho: simples, gostoso e fácil de fazer

Se você está procurando uma receita de bolo diferente e saborosa para surpreender sua família e amigos, que tal experimentar o Bolo de Repolho? Além de ser uma opção deliciosa, essa receita é simples, rápida, barata e vai conquistar o paladar de todos com seu sabor único.

O repolho é um ingrediente muito versátil e saudável, rico em vitaminas e fibras. E combinado com outros ingredientes, pode se transformar em uma opção incrível de bolo para servir em diversas ocasiões, como um lanche da tarde ou até mesmo em um jantar especial com a família. Então, vamos aprender a preparar essa delícia?

Receita de Bolo de Repolho

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 repolho médio

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de leite

3 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. 1
   Comece preparando o repolho: retire as folhas externas e corte-o em pedaços pequenos. Em seguida, coloque-o em uma panela com água fervente e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que fique macio.
2. 2
   Escorra o repolho e bata no liquidificador com o leite até obter um creme homogêneo.
3. 3
   Em uma tigela, misture o creme de repolho com os ovos, o açúcar, a farinha e a manteiga derretida. Por último, adicione o fermento e misture bem.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Dicas

1. 1. Se quiser, você pode adicionar uma pitada de canela em pó à massa para dar um toque especial ao bolo.

Curiosidades

O Bolo de Repolho é uma receita de origem alemã, conhecida como "Kohlrouladen". Ele é tradicionalmente feito com repolho fermentado e recheado com carne e arroz.

Pronto! Agora é só esperar o bolo esfriar, desenformar e servir. Você vai se surpreender com o sabor e a textura desse bolo, que fica bem fofinho e com um leve toque de repolho. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem quer incluir mais vegetais na alimentação, principalmente para as crianças que costumam torcer o nariz para esses alimentos.

O Bolo de Repolho é uma receita simples e rápida de preparar, ideal para aqueles momentos em que não temos muito tempo ou estamos com preguiça de cozinhar. E o melhor de tudo é que é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes básicos e baratos, que geralmente já temos em casa.

Outra vantagem desse bolo é que ele pode ser servido em diferentes ocasiões, seja como um lanche da tarde, acompanhado de um café quentinho, ou até mesmo em uma festa em família. Com certeza, todos vão adorar e pedir mais um pedaço.

Além disso, essa receita também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que o repolho é um ingrediente rico em nutrientes e traz diversos benefícios para o nosso corpo, como a melhora do sistema imunológico e a prevenção de doenças cardiovasculares.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso Bolo de Repolho, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita simples, gostosa e cheia de amor. Com certeza, sua família vai adorar e pedir para repetir essa experiência gastronômica mais vezes.

Gostou da receita? Então não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares e nos contar o que achou nos comentários. Bom apetite!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Bolo de Repolho você pode visitar a categoria bolo.