Receita De Bolo De Cenoura No Microondas Com Cobertura De Chocolate

Receita de Bolo de Cenoura no Microondas com Cobertura de Chocolate

Você é daquelas pessoas que ama um bolo fofinho e cheio de sabor, mas não tem tempo para ficar horas na cozinha? Então essa receita é para você! Aprenda a fazer um delicioso bolo de cenoura no microondas com cobertura de chocolate, que além de ser uma opção prática, é simplesmente irresistível.

Receita de Bolo de Cenoura no Microondas com Cobertura de Chocolate

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

2 cenouras médias picadas

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de leite

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.
3. 3
   Em um recipiente próprio para microondas, untado e enfarinhado, despeje a massa e leve ao microondas por cerca de 8 minutos em potência alta.
4. 4
   Enquanto isso, prepare a cobertura de chocolate: em uma panela, misture o chocolate em pó e o leite e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
5. 5
   Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione nozes ou castanhas à massa do bolo para dar um toque crocante.
2. 2. Para deixar a cobertura mais brilhante, adicione uma colher de sopa de manteiga à mistura de chocolate.

Curiosidades

O bolo de cenoura é uma receita muito popular no Brasil, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que ele foi criado na Europa durante a Idade Média, quando o açúcar começou a ser utilizado na culinária.
No entanto, foi só por volta da década de 1950 que a receita do bolo de cenoura com cobertura de chocolate se popularizou no país, tornando-se uma das sobremesas mais amadas pela família brasileira.

Com essa receita, você terá um bolo simples, gostoso, fácil e rápido de fazer, perfeito para qualquer momento em família. Além disso, é uma opção barata e cheia de amor, afinal, quem não ama um bolo caseiro feito com carinho?

Aproveite essa delícia e compartilhe com as pessoas que você ama, tenho certeza de que será um sucesso. E se quiser variar, experimente substituir a cobertura de chocolate por uma calda de açúcar ou até mesmo uma geleia de frutas. O importante é soltar a criatividade e se deliciar com essa receita versátil e deliciosa.

Então não perca mais tempo, corra para a cozinha e prepare esse bolo de cenoura no microondas com cobertura de chocolate. Tenho certeza de que vai se tornar um dos seus favoritos!

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