Receita De Amendoim Doce De Festa Junina

Receita de Amendoim Doce de Festa Junina: uma delícia típica para saborear com a família e amigos

Festa junina é sinônimo de comidas gostosas e muita diversão em família. E entre as diversas delícias típicas dessa época, o amendoim doce é uma das receitas mais tradicionais e queridas pelos brasileiros. Seja nas festas juninas ou em qualquer outra ocasião, essa receita simples e rápida é perfeita para matar a vontade de um docinho gostoso. Confira abaixo como preparar essa delícia e surpreenda sua família e amigos!

Receita de Amendoim Doce de Festa Junina

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

2 xícaras de amendoim cru sem casca

1 xícara de açúcar refinado

1/2 xícara de água

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá de essência de baunilha

1 pitada de sal

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o açúcar, a água, a manteiga e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva completamente.
2. 2
   Adicione o amendoim e continue mexendo até que a mistura comece a engrossar e o amendoim esteja bem caramelizado.
3. 3
   Despeje o amendoim em uma assadeira forrada com papel manteiga e espalhe bem, deixando os amendoins bem separados. Polvilhe uma pitada de sal por cima.
4. 4
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos. Retire do forno e mexa bem o amendoim, para que ele fique bem crocante e caramelizado por igual.
5. 5
   Deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas

1. 1. Para um amendoim doce com sabor ainda mais intenso, você pode adicionar canela em pó ou cacau em pó na mistura antes de levar ao forno.
2. 2. Se preferir, você pode substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo, para um amendoim doce mais saudável.

Curiosidades

O amendoim é uma leguminosa originária da América do Sul e foi trazida para a Europa pelos colonizadores espanhóis. No Brasil, ele foi introduzido pelos escravos africanos e se tornou um ingrediente muito presente na culinária brasileira.

Agora é só reunir a família, preparar essa delícia e aproveitar o sabor do amendoim doce de festa junina com muito amor e alegria. Essa receita é simples, gostosa, fácil de fazer e ainda é uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado, já que utiliza ingredientes baratos e que estão sempre presentes na despensa. Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com seus entes queridos!

Agora que você já sabe como preparar o amendoim doce de festa junina, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita tradicional. Além de ser uma ótima opção para as festas juninas, ela também é perfeita para qualquer outra comemoração ou até mesmo para saborear em um lanche da tarde. Então, não perca tempo e prepare essa delícia que vai conquistar o paladar de todos. Aproveite!

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