Pudim de leite de amêndoa com essência de baunilha

Pudim de leite de amêndoa com essência de baunilha

O pudim de leite de amêndoa com essência de baunilha é uma receita deliciosa e simples, perfeita para toda a família. Além de ser uma opção mais saudável, pois utiliza leite de amêndoa, é também uma alternativa para quem possui intolerância à lactose ou segue uma dieta vegetariana. Com ingredientes de fácil acesso e um modo de preparo rápido, este pudim se torna uma ótima escolha para aqueles momentos em que queremos um doce gostoso, mas sem gastar muito tempo na cozinha.

Receita de Pudim de leite de amêndoa com essência de baunilha

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de leite de amêndoa

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 ovos

1 colher de sopa de essência de baunilha

1 xícara de açúcar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo e despeje em uma forma de pudim. Reserve.
2. 2
   Em um liquidificador, bata o leite de amêndoa, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Despeje a mistura na forma com o caramelo e cubra com papel alumínio.
4. 4
   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 40 minutos.
5. 5
   Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos para dourar a superfície.
6. 6
   Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode substituir o açúcar por adoçante culinário na mesma quantidade.

Curiosidades

O pudim é uma sobremesa de origem portuguesa, mas muito popular em diversos países, como Brasil, Espanha e México. A receita tradicional é feita com leite, ovos e açúcar, mas pode ser adaptada com diferentes ingredientes, como neste caso com o leite de amêndoa e a essência de baunilha.

Esta receita é uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos um doce simples e gostoso, mas sem gastar muito tempo na cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, podemos surpreender nossa família e amigos com um pudim delicioso e saudável.

O leite de amêndoa é uma ótima alternativa para quem possui intolerância à lactose ou segue uma dieta vegetariana, pois é uma opção de leite vegetal com sabor suave e textura cremosa. Além disso, é rico em nutrientes e possui baixo teor de gordura, sendo uma escolha mais saudável em comparação ao leite de vaca.

A essência de baunilha, por sua vez, dá um toque especial ao pudim, com seu aroma e sabor característicos. Além disso, a baunilha é rica em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias, trazendo benefícios à saúde.

Outra vantagem desta receita é o baixo custo dos ingredientes. O leite de amêndoa pode ser encontrado em mercados e lojas de produtos naturais a preços acessíveis, e o restante dos ingredientes são comuns em qualquer cozinha. Assim, podemos preparar um pudim gostoso e saudável sem gastar muito.

Em resumo, o pudim de leite de amêndoa com essência de baunilha é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que pode ser apreciada por toda a família. Com o uso do sortcode adequado, fica ainda mais fácil compartilhar esta delícia com seus leitores e incentivar uma alimentação mais saudável e saborosa. Então, reúna sua família, prepare este pudim com muito amor e desfrute de uma sobremesa deliciosa e nutritiva!

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