Ingredientes:
⦁ 200 gramas de manteiga à temperatura ambiente
⦁ 100 gramas de morangos
⦁ 50 gramas de açúcar de confeiteiro
⦁ 1 pitada de sal
modo de preparo:
Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir os ingredientes.
Em um liquidificador bata os morangos cortados em pedaços com o açúcar e o sal, até virar um purê.
Acrescente essa mistura à manteiga, e mexa até ficar o mais misturado possível. Pode fazer isso manualmente ou com a batedeira.
Enrole a mistura em plástico filme, e reserve na geladeira por cerca de 1 hora.
Assim que a manteiga de morango estiver consistente, corte em rodelas e use em várias receitas doces! Exemplos: para cozinhar panquecas, espalhar em torrada de bolo e servir com scones.
