Frango

Deixe seu paladar decolar com nossa coleção incomparável de receitas de frango! Desde clássicos apetitosos, como frango grelhado e frito, até pratos exóticos e aventureiros, como frango Tikka Masala e tacos de frango, temos tudo o que você precisa para satisfazer seus desejos de frango. Cada receita é cuidadosamente elaborada com instruções passo a passo e ingredientes frescos, garantindo sabores excepcionais e refeições deliciosas a cada vez. Explore nossa categoria de Frango e descubra novas receitas favoritas para surpreender sua família e amigos.

      Frango: Um Pilar Culinário Versátil

      Nutrição e Benefícios para a Saúde

      O frango é uma fonte excepcional de proteína, fornecendo todos os aminoácidos essenciais que o corpo humano não consegue produzir. É rico em vitaminas e minerais, incluindo vitamina B12, niacina, selênio e fósforo. O frango também é uma boa fonte de ferro, zinco e magnésio.

      Seleção e Preparação

      Ao selecionar o frango, procure por aves sem hematomas ou descoloração. A carne deve ser firme ao toque e não deve ter cheiro forte. O frango pode ser preparado de várias maneiras, incluindo grelhar, assar, fritar e refogar. É importante cozinhar o frango até que a temperatura interna atinja 74 graus Celsius para garantir a segurança alimentar.

      Receitas de Frango Clássicas

      Frango Assado com Vegetais

      Ingredientes:

      1 frango inteiro (cerca de 2 quilos)
       1 cenoura grande, descascada e cortada em pedaços
      1 talo de aipo, cortado em pedaços
       1 cebola média, cortada em quartos
      2 dentes de alho, picados
       2 colheres de sopa de azeite
      Sal e pimenta a gosto

      Instruções:

    • Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
    • Em uma tigela grande, combine a cenoura, o aipo, a cebola, o alho, o azeite, o sal e a pimenta.
    • Coloque o frango em uma assadeira e espalhe os vegetais ao redor.
    • Asse por 1 hora e 15 minutos, ou até que a temperatura interna do frango atinja 74 graus Celsius.
    • Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.

      • Frango Grelhado com Marinada de Ervas

      Ingredientes:

      1 peito de frango desossado e sem pele (cerca de 150 gramas)
      1/4 xícara de azeite
       1 colher de sopa de suco de limão
      1 colher de chá de orégano seco
       1 colher de chá de tomilho seco
      1 colher de chá de manjericão seco
       Sal e pimenta a gosto

      Instruções:

    • Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o orégano, o tomilho, o manjericão, o sal e a pimenta.
    • Coloque o peito de frango em uma tigela e despeje a marinada sobre ele.
    • Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
    • Pré-aqueça uma grelha ou frigideira grelhada em fogo médio.
    • Grelhe o peito de frango por 4-5 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido.
    • Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.