Camarão Empanado Com Panko

Camarão Empanado Com Panko: Uma Receita Simples e Deliciosa para Toda a Família

Se você é fã de frutos do mar, com certeza já experimentou ou ao menos ouviu falar do camarão empanado. Essa receita é um clássico da culinária mundial e pode ser encontrada em diferentes versões em vários países. Aqui, vamos ensinar como preparar uma versão simples e deliciosa do camarão empanado com panko, um tipo de farinha japonesa que confere uma crocância especial ao prato.

Receita de Camarão Empanado Com Panko

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de camarão limpo e descascado

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos batidos

1 xícara de farinha panko

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere o camarão com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   2. Passe o camarão na farinha de trigo, retirando o excesso.
3. 3
   3. Em seguida, mergulhe o camarão nos ovos batidos.
4. 4
   4. Por último, passe o camarão na farinha panko, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
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   5. Aqueça o óleo em uma panela e frite os camarões empanados até que fiquem dourados e crocantes.
6. 6
   6. Retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha.
7. 7
   7. Sirva em seguida, acompanhado de limão e molho tartar.

Dicas

1. 1. Para um sabor extra, adicione um pouco de alho em pó e ervas finas à farinha panko.

Curiosidades

Você sabia que a farinha panko foi criada no Japão após a Segunda Guerra Mundial, como uma forma de reaproveitar os restos de pão?

O camarão empanado com panko é uma receita simples e fácil de preparar, mas que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma opção rápida e barata para uma refeição em família ou para receber os amigos em casa. Com um sabor irresistível e uma crocância única, esse prato vai conquistar o seu coração e o de quem mais provar.

Uma das vantagens do camarão empanado é que ele pode ser servido tanto como petisco, acompanhado de molhos, como também como prato principal, acompanhado de arroz e salada. Além disso, o camarão é uma fonte de proteína e nutrientes importantes para a nossa saúde, tornando essa receita ainda mais completa.

Para garantir que o seu camarão empanado fique perfeito, é importante seguir algumas dicas. A primeira delas é escolher camarões frescos e de boa qualidade. O ideal é comprar camarões já limpos, mas se for necessário limpar em casa, lembre-se de retirar a casca e a veia dorsal, que é aquela faixa escura que fica na parte de cima do camarão.

Outra dica importante é não deixar o camarão empanado descansar por muito tempo antes de fritar. O ideal é fritá-lo logo após empaná-lo, para que a farinha não umedeça e o camarão não perca a crocância. E, por falar em crocância, a farinha panko é fundamental para o sucesso dessa receita. Ela é mais grossa e mais crocante que a farinha de rosca tradicional, por isso, é importante utilizá-la para obter o resultado esperado.

A receita de camarão empanado com panko é de origem japonesa, mas se popularizou em todo o mundo e é possível encontrar versões adaptadas em diferentes países, como nos Estados Unidos, onde é comum o uso de molho barbecue no lugar do molho tartar. Porém, independente da variação, o que importa é que esse prato é uma verdadeira delícia e pode ser apreciado por todos.

E aí, ficou com água na boca para experimentar essa receita? Então, não perca tempo e coloque a mão na massa! Com certeza, o camarão empanado com panko será um sucesso na sua mesa e vai deixar todos com gostinho de quero mais. Afinal, não tem nada melhor do que reunir a família e os amigos em volta de uma boa comida, feita com amor e carinho. Bom apetite!

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