Ameixa é uma fruta deliciosa, pena que não é muito utilizada em sobremesas. Mas com esse Bolo Magia de Ameixa vamos te ajudar a preparar um bolo fantástico com essa fruta!
Mas aposto que depois dessa receita, seu amor por ameixa vai crescer mais e mais! Veja só:
Ingredientes
Não é preciso muitos ingredientes para preparar essa receita, o que a torna mais simples ainda!
Recheio do Bolo Magia de Ameixa
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 6 colheres (sopa) de maisena
- 200 g de ameixas pretas picadas
Massa do Bolo Magia de Ameixa
- 100 g de margarina
- 5 gemas
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 claras em neve
- 1 colher (sopa) de fermento
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Modo de Preparo
Separe os ingredientes dessa receita por etapas, isso facilitará durante o preparo.
Recheio do Bolo Magia de Ameixa
- Leve ao fogo
- Mexa até encorpar
- Espere esfriar
- Coloque entre a massa crua ou às colheradas por cima.
Massa do Bolo Magia de Ameixa
- Bata a margarina, acrescente as gemas e o açúcar até ficar fofo.
- Sempre batendo, junte o leite alternando com a farinha.
- Por último, adicione as claras e fermento, asse em forno médio por mais ou menos 40 minutos.
- Deixe amornar, coloque a cobertura.
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