Almôndegas recheadas com mussarela ao molho

Almôndegas recheadas com mussarela ao molho: uma receita simples e deliciosa para toda a família

Quando pensamos em receitas que agradam a todos, as almôndegas sempre estão entre as favoritas. Além de serem versáteis e fáceis de preparar, elas são um verdadeiro sucesso entre adultos e crianças. E para dar um toque especial a essa receita tradicional, vamos ensinar como preparar deliciosas almôndegas recheadas com mussarela ao molho. Um prato que vai conquistar o paladar de todos e se tornar um sucesso na sua casa.

[NOME]Almôndegas recheadas com mussarela ao molho[/NOME] [TEMPO]45 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES] [INGREDIENTES]

Para preparar essa receita simples e deliciosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de carne moída;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1/2 xícara de farinha de rosca;
• 1 ovo;
• Sal e pimenta a gosto;
• 200g de mussarela em cubos;
• 1 xícara de molho de tomate;
• 1/2 xícara de água;
• Azeite de oliva;
• 1 colher de sopa de salsa picada.

[MODO_DE_PREPARO]

Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, faça bolinhas com a massa e recheie cada uma com um cubo de mussarela. Reserve.

Em uma panela, aqueça um fio de azeite e adicione as almôndegas. Deixe dourar por alguns minutos, virando para que fiquem bem douradas por igual. Em seguida, adicione o molho de tomate e a água. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, em fogo baixo, com a panela tampada.

Quando as almôndegas estiverem cozidas e o molho estiver bem encorpado, adicione a salsa picada e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e, se necessário, acerte o sal e a pimenta.

Sirva as almôndegas recheadas com mussarela ao molho ainda quentes e acompanhadas de arroz branco e salada verde. Uma combinação perfeita e irresistível!

[DICAS]

Para deixar suas almôndegas ainda mais saborosas, você pode adicionar outros temperos à massa, como orégano, manjericão ou páprica. Isso vai dar um toque especial ao prato e deixá-lo ainda mais gostoso.

Outra dica é utilizar carne moída mista, com metade de carne bovina e metade de carne suína. Isso vai deixar as almôndegas mais suculentas e saborosas.

[CURIOSIDADES]

As almôndegas são um prato muito versátil e podem ser encontradas em diversas culturas ao redor do mundo. Na Itália, por exemplo, elas são chamadas de "polpettas" e são servidas com molho de tomate e macarrão. Já na Suécia, as "köttbullar" são servidas com molho de creme de leite e acompanhadas de purê de batatas e geleia de lingonberry.

E sabe qual a origem das almôndegas? Elas surgiram no Oriente Médio e eram feitas com carne de carneiro. Com o tempo, a receita foi se adaptando e se popularizando em diversas regiões do mundo, com diferentes variações e acompanhamentos.

Uma coisa é certa: não importa a nacionalidade, as almôndegas são um prato amado por todos e sempre vão trazer à mesa aquele clima de amor e família.

Portanto, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata de almôndegas recheadas com mussarela ao molho. Com certeza, ela vai se tornar uma das suas favoritas e conquistar o paladar de toda a sua família. Bon appétit!

As almôndegas recheadas com mussarela ao molho são uma delícia e podem ser servidas em diferentes ocasiões, desde um almoço em família até um jantar especial. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível desse prato!

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