Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico
Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico: uma receita simples, gostosa e econômica para a família
Quem não gosta de uma torta salgada bem feita e saborosa? Além de ser uma opção prática para o dia a dia, é uma ótima escolha para aqueles momentos em que recebemos visitas em casa. E a melhor parte é que podemos variar os sabores e ingredientes, deixando a receita sempre com um toque especial. Neste texto, vamos ensinar a preparar uma deliciosa torta salgada de atum com massa de grão-de-bico, que é uma opção leve e nutritiva, além de ser muito fácil e rápida de fazer. Com certeza, vai conquistar o paladar da sua família e ser um sucesso em qualquer ocasião.
Receita de Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes ( 8 porções porções)
1 lata de atum sólido em água
1 xícara de grão-de-bico cozido e amassado
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de azeite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 tomate picado
1/2 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Passo 1: Em uma tigela, misture o atum, o grão-de-bico, a farinha de trigo, o azeite e o fermento em pó. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- 2Passo 2: Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 3Passo 3: Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa e espalhe bem. Em seguida, adicione o refogado de cebola e tomate por cima. Cubra com o restante da massa e alise a superfície.
- 4Passo 4: Finalize polvilhando a salsinha picada e o queijo parmesão ralado por cima da torta. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada.
Dicas
- 1. Você pode substituir o atum por frango desfiado ou legumes de sua preferência para variar o recheio.
- 2. Se preferir, pode usar uma forma de fundo removível para facilitar na hora de desenformar.
Curiosidades
O grão-de-bico é um alimento rico em proteínas, fibras e minerais, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e nutritiva.
A torta salgada é um prato de origem italiana e é muito popular no Brasil, sendo encontrada em diversas versões e sabores.
Como podemos ver, a torta salgada de atum com massa de grão-de-bico é uma receita simples e prática, ideal para aqueles momentos em que precisamos preparar algo rápido e gostoso. Além disso, é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes acessíveis e de fácil acesso. A receita rende cerca de 8 porções, sendo perfeita para ser servida em um almoço em família ou até mesmo em um lanche da tarde.
O tempo de preparo da torta é de aproximadamente 40 minutos, o que a torna uma opção rápida para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de uma alimentação saudável e caseira. A massa de grão-de-bico é uma alternativa mais saudável e nutritiva em comparação com as massas tradicionais, além de ser uma ótima opção para quem tem intolerância ao glúten.
Ao adicionar o atum ao recheio, estamos acrescentando uma boa dose de proteína à receita, tornando-a ainda mais completa. Além disso, é um ingrediente versátil e saboroso, que combina muito bem com os demais ingredientes da torta. Mas, como mencionamos nas dicas, você pode substituir o atum por outras opções, como frango desfiado ou legumes de sua preferência, e criar novos sabores para a sua torta.
Uma curiosidade interessante sobre o grão-de-bico é que ele é considerado um alimento muito antigo, sendo cultivado há mais de 7 mil anos pelos povos do Oriente Médio. Além disso, é um ingrediente muito utilizado na culinária árabe, sendo a base de pratos tradicionais como o homus e o falafel. Então, ao preparar essa torta, você também estará experimentando um pouco da culinária de outros países.
Enfim, a torta salgada de atum com massa de grão-de-bico é uma opção deliciosa, saudável e prática para a sua família. Aproveite essa receita e surpreenda a todos com um prato cheio de sabor e amor. Não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares e deixar um comentário contando como ficou a sua torta. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico
Qual é a melhor receita de Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico?
A melhor receita de Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 8 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico?
O tempo de preparo de Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico é 40 minutos
Quantas porções de Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico esta receita rende?
Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico rende 8 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico?
1 lata de atum sólido em água 1 xícara de grão-de-bico cozido e amassado 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de azeite 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 tomate picado 1/2 xícara de salsinha picada 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto
Qual é o modo de preparo da Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico?
Passo 1: Em uma tigela, misture o atum, o grão-de-bico, a farinha de trigo, o azeite e o fermento em pó. Mexa bem até formar uma massa homogênea. Passo 2: Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Passo 3: Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa e espalhe bem. Em seguida, adicione o refogado de cebola e tomate por cima. Cubra com o restante da massa e alise a superfície. Passo 4: Finalize polvilhando a salsinha picada e o queijo parmesão ralado por cima da torta. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada.
Dica interessante sobre Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico?
Você pode substituir o atum por frango desfiado ou legumes de sua preferência para variar o recheio. Se preferir, pode usar uma forma de fundo removível para facilitar na hora de desenformar.
Curiosidade sobre Torta salgada de atum com massa de grão-de-bico?
O grão-de-bico é um alimento rico em proteínas, fibras e minerais, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e nutritiva. A torta salgada é um prato de origem italiana e é muito popular no Brasil, sendo encontrada em diversas versões e sabores.
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