Receita de Rigatoni recheado com queijo e ervas

Receita de Rigatoni recheado com queijo e ervas: uma delícia fácil e rápida para toda a família

Sabe aquela receita que é perfeita para uma refeição em família? Aquela que é simples, gostosa, fácil, rápida e ainda por cima barata? Pois é, o Rigatoni recheado com queijo e ervas é exatamente assim. Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, é uma receita que vai agradar a todos os paladares, principalmente dos amantes de queijo e ervas. E o melhor de tudo: você só precisa de 30 minutos para preparar essa maravilha. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Rigatoni recheado com queijo e ervas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de rigatoni

300g de queijo mussarela ralado

150g de queijo parmesão ralado

1 xícara de ervas frescas picadas (manjericão, tomilho e orégano)

1 lata de molho de tomate

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, cozinhe o rigatoni em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. 2
   2. Em uma tigela, misture a mussarela, o parmesão e as ervas frescas picadas.
3. 3
   3. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. 4
   4. Em um refratário, coloque uma camada de molho, uma camada de rigatoni e uma camada da mistura de queijos e ervas. Repita o processo até finalizar com a mistura de queijos.
5. 5
   5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Dicas

1. 1. Você pode substituir as ervas frescas por ervas secas, mas lembre-se de usar uma quantidade menor, pois as ervas secas são mais concentradas.

Curiosidades

O rigatoni é um tipo de massa em formato de tubo, que é muito utilizado na culinária italiana. Seu nome vem da palavra "rigato", que significa "listrado", em referência às suas estrias na superfície.

Como você pode ver, essa receita de Rigatoni recheado com queijo e ervas é realmente muito simples e rápida de preparar. Além disso, é uma opção econômica, já que os ingredientes são fáceis de encontrar e não demandam um alto custo. Além disso, é uma receita que vai agradar toda a família, desde as crianças até os adultos. E, com certeza, vai deixar todos com água na boca!

A combinação de queijos e ervas é simplesmente perfeita e traz um sabor irresistível para o prato. O molho de tomate caseiro dá um toque especial e deixa o rigatoni ainda mais suculento. Você pode servir esse prato acompanhado de uma salada verde e um vinho tinto para completar a refeição.

E se você estiver recebendo convidados em casa, essa receita é uma ótima opção para impressionar e mostrar todo o seu amor pela culinária. Com certeza, seus convidados vão adorar e vão pedir a receita para você. E não se preocupe, pode contar o segredo: essa receita é realmente muito simples e fácil de preparar.

Uma dica para deixar essa receita ainda mais gostosa é utilizar queijos de boa qualidade e frescos. Isso faz toda a diferença no sabor final do prato. E, claro, não deixe de caprichar nas ervas frescas, que vão dar um toque de frescor e aroma incrível para o rigatoni recheado.

E aí, gostou dessa receita? Com certeza, ela vai se tornar uma das suas favoritas e vai fazer parte do seu cardápio frequentemente. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia o quanto antes. Tenho certeza de que toda a sua família vai amar e você vai receber muitos elogios pelo seu talento na cozinha!

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