Receita de Ensopado de Feijão

Receita de Ensopado de Feijão: uma opção simples, gostosa e econômica para toda a família

O ensopado de feijão é uma receita tradicional e muito popular na culinária brasileira. Além de ser uma opção deliciosa e reconfortante, é também uma opção econômica e prática para alimentar a família toda. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, é possível ter um prato saboroso e nutritivo em pouco tempo. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples e rápida de ensopado de feijão, além de compartilhar algumas dicas e curiosidades sobre essa iguaria.

Receita de Ensopado de Feijão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de feijão cozido

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 cenoura picada

1 batata picada

1 xícara de água

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
2. 2
   2. Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   3. Acrescente a cenoura e a batata e misture bem.
4. 4
   4. Adicione o feijão cozido e a água e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando.
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   5. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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   6. Sirva quente e acompanhe com arroz branco e uma salada de folhas verdes.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, adicione linguiça calabresa ou bacon picado ao refogado.
2. 2. Você pode substituir os legumes por outros de sua preferência, como abobrinha e chuchu.

Curiosidades

O ensopado de feijão é uma receita típica da região Nordeste do Brasil, onde é conhecido como "feijão tropeiro".
No século XIX, o ensopado de feijão era considerado um prato de pobre, pois era feito com sobras de feijão cozido.

Além de ser uma opção econômica e prática, o ensopado de feijão é também uma opção saudável e nutritiva. O feijão é uma fonte de proteínas, fibras e diversos nutrientes essenciais para a nossa saúde. Além disso, os legumes adicionados na receita fornecem ainda mais vitaminas e minerais, tornando esse prato uma refeição completa e balanceada.

Outra vantagem do ensopado de feijão é a sua versatilidade. Você pode adicionar diferentes ingredientes e temperos para deixar o prato ainda mais saboroso e adaptá-lo ao seu gosto. Além disso, é uma opção que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos.

Além de ser um prato delicioso, o ensopado de feijão também tem um valor cultural importante. Ele faz parte da tradição culinária do país e é um prato que é passado de geração em geração. É uma forma de manter viva a nossa cultura e tradição gastronômica.

Se você está procurando por uma receita rápida, fácil, gostosa e econômica para alimentar a sua família, o ensopado de feijão é a opção perfeita. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá uma refeição completa e cheia de sabor. Experimente e encante a sua família com essa receita tradicional e cheia de amor.

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