Receita De Bolo De Cenoura Vulcão

Receita de Bolo de Cenoura Vulcão

Se tem um bolo que todo mundo ama, é o bolo de cenoura. Fofinho, saboroso e fácil de fazer, ele é um clássico nas mesas das famílias brasileiras. Mas que tal dar um toque especial e transformá-lo em um delicioso bolo de cenoura vulcão? Com uma apresentação incrível e um sabor irresistível, essa receita vai conquistar todos que provarem. E o melhor de tudo, é simples, gostoso, fácil, rápido, barato e cheio de amor. Vamos conferir?

Receita de Bolo de Cenoura Vulcão

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

3 cenouras médias raladas

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de leite

1 caixinha de creme de leite

1 xícara de chocolate granulado

Modo de preparo

1. 1
   Comece preparando a massa. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter um creme homogêneo.
2. 2
   Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o fermento e o sal. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
3. 3
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
4. 4
   Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture o chocolate em pó, o leite e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda homogênea.
5. 5
   Retire o bolo do forno e, com a ajuda de um garfo, faça furos em toda a sua superfície. Despeje a calda por cima do bolo e, com uma colher, preencha os furos com a calda.
6. 6
   Espalhe o chocolate granulado por cima do bolo e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
7. 7
   Retire da geladeira, desenforme e sirva.

Dicas

1. 1. Para um bolo ainda mais saboroso, acrescente à massa 1 xícara de nozes ou castanhas picadas.
2. 2. Se preferir, substitua o chocolate granulado por raspas de chocolate meio amargo.

Curiosidades

Você sabia que o bolo de cenoura é uma receita típica da culinária portuguesa? Foi trazido para o Brasil pelos colonizadores e se tornou um sucesso por aqui.
Além de ser delicioso, o bolo de cenoura é uma ótima opção para incluir legumes na alimentação das crianças.

E aí, o que achou dessa receita? Com certeza você já está com água na boca e louco para experimentar esse bolo de cenoura vulcão. E não é para menos, afinal, ele é simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para compartilhar com a família e os amigos.

O segredo para o sucesso desse bolo está na massa úmida e fofinha, que fica ainda mais irresistível com a calda de chocolate. E a apresentação em formato de vulcão é um charme à parte, não é mesmo? Tenho certeza que todos vão se surpreender com essa delícia.

Então não perca mais tempo e corra para a cozinha para preparar essa receita incrível. E não esqueça de compartilhar com a gente o resultado e a reação de quem provar esse bolo de cenoura vulcão. Tenho certeza que será um sucesso absoluto!

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