Ai como eu amo o Bolo de aveia, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Bolo de aveia:
1 xícara de (chá) de farinha de aveia 2 colheres de (sopa) de margarina light 1 xícara de (chá) de açúcar mascavo 1 xícara de (chá) de leite desnatado 1 xícara de (chá) de farinha de trigo 1 colher de (café) de cravo em pó 1 colher de (chá) de canela em pó 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 2 claras
1 ovo
Modo de Preparo:
Bata as 3 claras em neve e reserve-as. Na batedeira, junte a gema e a margarina. Aqueça o leite, dissolva o açúcar mascavo e misture na batedeira. Continue batendo e acrescente, aos poucos, as farinhas, a canela e o fermento. Retire da batedeira, acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Asse em forma untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo, em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.
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