Ai como eu amo o Biscottines de Panetone, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Biscottines de Panetone:
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12 fatias triangulares de panetone 150g de açúcar de confeiteiro 1 clara Suco de 1/4 de limão
Pistaches picados para decorar
Modo de Preparo:
Misture o açúcar à clara, aos poucos, até conseguir uma pasta lisa (glacê real) e, em seguida, adicione o suco de limão. Passe uma camada sobre as fatias de panetone, salpique com os pistaches e leve ao forno à 180ºC até que fiquem douradas.
Sirva com uma taça de vinho do Porto.
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