Molho bolonhesa simples

Receita de Molho Bolonhesa Simples

O molho bolonhesa é um clássico da culinária italiana e um dos mais populares no mundo todo. Com uma combinação deliciosa de carne, tomate e temperos, é um coringa na cozinha e pode ser usado em diversas receitas, como massas, lasanhas, pizzas, entre outros. Pensando nisso, trouxemos uma receita simples e fácil de fazer, perfeita para uma refeição em família ou até mesmo para impressionar em um jantar a dois. Acompanhe!

Receita de Molho Bolonhesa Simples

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 lata de tomate pelado

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de orégano

1 colher de chá de manjericão

Sal e pimenta a gosto

Azeite para refogar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione a carne moída e refogue até que esteja bem cozida e soltinha.
3. 3
   Acrescente o extrato de tomate e mexa bem.
4. 4
   Adicione o tomate pelado, o açúcar e os temperos (orégano, manjericão, sal e pimenta).
5. 5
   Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.
6. 6
   Se necessário, adicione um pouco de água para não deixar o molho muito grosso.
7. 7
   Quando estiver pronto, desligue o fogo e sirva com a massa de sua preferência.

Dicas

1. 1. Para um molho ainda mais saboroso, acrescente um pouco de vinho tinto durante o cozimento.

Curiosidades

O molho bolonhesa é originário da cidade de Bolonha, na Itália, e foi criado no século XVIII.

Como pudemos ver, essa receita de molho bolonhesa é extremamente simples e prática de fazer. Com ingredientes fáceis de encontrar e um tempo de preparo rápido, é perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma refeição gostosa e rápida. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição econômica, já que utiliza poucos ingredientes e rende bastante.

O molho bolonhesa é um prato muito versátil e pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada um. Se preferir, você pode acrescentar outros temperos, como salsinha, cebolinha, louro, entre outros. Também é possível substituir a carne moída por carne de porco, frango ou até mesmo cogumelos, para uma versão vegetariana.

Além de ser uma delícia, o molho bolonhesa também traz diversos benefícios para a saúde. A carne moída é rica em proteínas e ferro, importantes para a formação e manutenção dos tecidos do nosso corpo. Já o tomate é uma fonte de vitaminas e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças.

E não podemos esquecer do toque de amor que esse molho traz para a mesa. Afinal, reunir a família em volta da mesa para compartilhar uma refeição gostosa e feita com carinho é uma das melhores formas de demonstrar amor e cuidado.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor! Com certeza será um sucesso na sua casa e na sua cozinha. E não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares. Até a próxima!

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