Broto De Bambu Refogado

BROTO DE BAMBU REFOGADO: UMA RECEITA SIMPLES E DELICIOSA PARA A FAMÍLIA

Quando se trata de cozinhar para a família, é sempre bom ter opções fáceis, rápidas, baratas e, é claro, gostosas. E se você é fã da culinária oriental, com certeza já experimentou ou pelo menos ouviu falar do broto de bambu refogado. Além de ser uma receita simples, é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender a todos com um prato cheio de sabor e amor.

O broto de bambu é um ingrediente muito utilizado na culinária asiática, principalmente na chinesa e tailandesa. Ele é retirado do interior dos caules do bambu e possui um sabor suave e levemente adocicado. Além disso, é rico em nutrientes e possui propriedades antioxidantes. Por isso, incluir esse ingrediente na sua alimentação pode trazer diversos benefícios para a saúde.

Se você ainda não experimentou ou não sabe como preparar o broto de bambu refogado, não se preocupe. Neste artigo, você vai aprender uma receita simples e prática, que vai conquistar o paladar da sua família e deixar todos com água na boca.

Receita de Broto de Bambu Refogado

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 lata de broto de bambu em conserva

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de óleo de gergelim

1 colher de sopa de shoyu

1 colher de sopa de amido de milho

1 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Escorra o broto de bambu e corte em fatias finas.
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   2. Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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   3. Adicione o broto de bambu e refogue por alguns minutos.
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   4. Em um recipiente, misture o shoyu, o amido de milho e a água.
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   5. Despeje essa mistura na panela com o broto de bambu e deixe cozinhar até engrossar o molho.
6. 6
   6. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros legumes ao refogado, como cenoura, brócolis e pimentão, tornando o prato ainda mais nutritivo e colorido.
2. 2. Para deixar o broto de bambu mais macio, é importante deixá-lo de molho em água quente por alguns minutos antes de utilizar na receita.

Curiosidades

O broto de bambu é um alimento muito consumido na China, onde é considerado um símbolo de longevidade e prosperidade.
Além de ser utilizado na culinária, o broto de bambu também é utilizado na medicina tradicional chinesa para tratar diversos problemas de saúde, como tosse, febre e inflamações.

Com essa receita de broto de bambu refogado, você vai conquistar a sua família e deixar todos com água na boca. Além de ser uma opção simples, rápida, barata e gostosa, é também uma forma de incluir mais nutrientes e sabor no seu dia a dia. Então, reúna a família, coloque a mão na massa e desfrute de um prato cheio de amor e sabor oriental.

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e deixar nos comentários o que achou desse prato delicioso. Bom apetite!

Receita de Receita

Muito fácil

Custo baixo

Ingredientes ( porções)

Modo de preparo

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