Bolo De Chocolate Recheado Com Mousse De Chocolate

Bolo de Chocolate Recheado com Mousse de Chocolate: uma receita deliciosa e fácil de fazer

Quando se trata de sobremesas, o bolo de chocolate é um dos favoritos da maioria das pessoas. E quando ele é recheado com uma deliciosa mousse de chocolate, fica ainda mais irresistível. Além disso, é uma receita simples, gostosa, rápida e barata, perfeita para ser feita em família e compartilhada com muito amor. Neste artigo, vamos ensinar como preparar esse bolo incrível, com todos os detalhes e dicas para deixá-lo perfeito. Então, vamos colocar as mãos na massa e se deliciar com esse bolo de chocolate recheado com mousse de chocolate!

Receita de Bolo de Chocolate Recheado com Mousse de Chocolate

1 hora

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

4 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de cacau em pó

1/2 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de água quente

1 barra de chocolate meio amargo picado

1 caixinha de creme de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 xícara de leite

1 colher de sopa de amido de milho

1 barra de chocolate ao leite picado

1 barra de chocolate branco picado

Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

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   1. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
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   2. Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó, o óleo e o fermento em pó, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
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   3. Acrescente a água quente e misture novamente.
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   4. Em uma forma redonda untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
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   5. Enquanto o bolo assa, prepare a mousse de chocolate. Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, misture com o creme de leite e reserve.
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   6. Hidrate a gelatina em pó com 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver. Adicione à mistura de chocolate e creme de leite e misture bem.
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   7. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, corte-o ao meio, formando duas camadas.
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   8. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
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   9. Desligue o fogo e adicione o chocolate ao leite picado, misturando até derreter completamente.
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    10. Agora é só montar o bolo. Coloque uma camada de bolo em um prato, espalhe a mousse de chocolate por cima e cubra com a outra metade do bolo.
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    11. Despeje a cobertura de chocolate por cima do bolo e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Curiosidades

O bolo de chocolate é originário da América Central, onde os astecas já utilizavam o cacau em suas receitas. Porém, a versão com mousse de chocolate surgiu na França, no século XIX, como um recheio para tortas.

E pronto, agora você tem em mãos uma receita deliciosa de bolo de chocolate recheado com mousse de chocolate, perfeita para qualquer ocasião. Não deixe de experimentar e compartilhar com a família e amigos. E lembre-se: o amor está sempre presente nas melhores receitas!

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