Coxa de frango assada com especiarias

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Ingredientes:

⦁ 3 unidades de coxas de frango
⦁ 200 mililitros de iogurte natural
⦁ 2 dentes de alho
⦁ 1 pitada de gengibre em pó
⦁ 1 pitada de açafrão/cúrcuma em pó
⦁ 1 pitada de cardomomo em pó
⦁ 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
⦁ 1 unidade de limão
⦁ 1 pitada de pimenta do reino
⦁ 1 pitada de sal

modo de preparo:

Para fazer esta receita de coxas de frango, comece por reunir os ingredientesnecessários.

Para a marinada, misture em uma tigela o iogurte, os alhos picados, o suco de limão, o açúcar, todas as especiarias, sal e pimenta.

Retire a pele e o excesso de gordura das coxas de frango, e misture com a marinada. Reserve na geladeira por 1 hora, no mínimo.
Dica: Quanto mais tempo a carne permanecer na marinada, mais saborosa ficará a carne.

Após esse tempo, coloque as coxas e a marinada em um refratário, e leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 45 minutos.

Retire e sirva a coxa de frango assada com especiarias acompanhando com, por exemplo, salada de alface e toranja.