Receita de Bolo de Prestigio

Se tem uma receita que é unanimidade entre as famílias brasileiras, com certeza é o bolo de prestígio. Com uma combinação perfeita de chocolate e coco, esse bolo é sinônimo de amor e carinho, além de ser uma opção simples, gostosa, fácil, rápida e barata para qualquer ocasião. Por isso, separamos uma receita completa para você se deliciar e encantar sua família com essa delícia. Vamos lá?

Receita de Bolo de Prestígio

Receita de Bolo de Prestígio

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

3 ovos

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de coco ralado

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de água

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Modo de preparo

1. 1
   1. Bata as claras em neve e reserve.
2. 2
   2. Em outra tigela, misture as gemas com o açúcar até formar um creme fofo.
3. 3
   3. Adicione a farinha de trigo, intercalando com o leite, e continue misturando até formar uma massa homogênea.
4. 4
   4. Por último, adicione o fermento e o coco ralado, misture delicadamente.
5. 5
   5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
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   6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o chocolate em pó, a água e o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture bem e reserve.
7. 7
   7. Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar um pouco e desenforme.
8. 8
   8. Com o bolo ainda morno, despeje a cobertura por cima e espalhe bem. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas

1. 1. Para deixar seu bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de chocolate ou coco ralado na massa antes de assar.

Curiosidades

A receita de bolo de prestígio é originária da Bahia, mas conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou um dos bolos mais queridos do país.

Com certeza esse bolo vai fazer sucesso entre sua família e amigos. Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde, ele também é perfeito para comemorações e festas de aniversário. E o melhor de tudo é que é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, ou seja, não tem desculpa para não experimentar.

A combinação do bolo fofinho com a cobertura cremosa e doce é irresistível. E a dica é servir o bolo acompanhado de uma xícara de café ou chá, para deixar a experiência ainda mais deliciosa. E se quiser uma opção mais saudável, você pode substituir o açúcar por adoçante e utilizar leite de coco e cacau em pó na massa.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Você pode utilizar chocolate ao leite, meio amargo ou até mesmo branco na cobertura, e também pode adicionar outros ingredientes na massa, como nozes ou castanhas.

E para quem não resiste a um bolo quentinho saindo do forno, essa receita pode ser preparada na versão de bolo de caneca. Basta dividir a massa em xícaras individuais e levar ao micro-ondas por cerca de 3 minutos. Prático e delicioso!

Além de ser uma ótima opção para a família, o bolo de prestígio também pode ser uma fonte de renda extra. Você pode preparar essa delícia para vender em potinhos individuais ou até mesmo em fatias, e garantir uma renda extra no final do mês.

E para quem é fã de chocolate e coco, além do bolo de prestígio, existem outras receitas que também utilizam essa combinação perfeita. Uma delas é o brigadeiro de prestígio, que leva leite condensado, coco ralado e chocolate em pó na sua preparação. Outra opção é o bolo gelado de prestígio, que é uma versão ainda mais cremosa e refrescante do bolo tradicional.

Enfim, o bolo de prestígio é uma receita que nunca sai de moda e agrada a todos os paladares. Seja para um momento em família ou para presentear alguém especial, essa receita é sempre uma escolha certeira. Então não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

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