Sobremesas Low Carb: Sabor e…
Para quem está seguindo uma dieta low carb, é sempre um desafio encontrar opções de sobremesas que sejam saborosas e ao mesmo tempo se encaixem nas restrições alimentares. Mas a boa notícia é que é possível sim desfrutar de doces deliciosos sem sair da dieta. E para ajudar nessa missão, selecionamos algumas receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e que vão agradar a toda a família. Afinal, quem não ama uma boa sobremesa, não é mesmo? Então, prepare-se para se deliciar com essas opções de sobremesas low carb.
20 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de leite de coco
Suco de 2 limões
3 colheres de sopa de adoçante culinário
1 envelope de gelatina sem sabor
Raspas de limão para decorar
O limão é uma fruta rica em vitamina C e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a combater os radicais livres.
Essa mousse de limão com coco é uma opção refrescante e leve para o verão, além de ser uma ótima opção para quem segue uma dieta low carb. O leite de coco e o adoçante culinário substituem o creme de leite e o açúcar, tornando a receita mais saudável e com menos carboidratos. E o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer, ideal para aquelas horas em que bate aquela vontade de comer um docinho.
Outra opção de sobremesa low carb é o pudim de chia com morango. Além de ser uma receita rápida e prática, é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa mais nutritiva e com menos calorias. A chia é rica em ômega-3, fibras e proteínas, e os morangos são uma excelente fonte de vitamina C e antioxidantes.
10 minutos
Muito fácil
Custo baixo
2 porções
2 colheres de sopa de sementes de chia
1 xícara de leite de amêndoas
1 colher de sopa de adoçante culinário
1/2 xícara de morangos picados
Raspas de limão para decorar
A chia é uma semente originária da América Central e é considerada um superalimento devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde.
E para quem não dispensa um chocolate, a nossa próxima sugestão é o brigadeiro fit de biomassa de banana verde. Além de ser uma opção deliciosa e saudável, essa receita é rica em fibras, vitaminas e minerais. A biomassa de banana verde é um ingrediente muito utilizado em receitas low carb, pois ajuda a dar consistência e cremosidade, além de ser uma ótima fonte de amido resistente, que é um tipo de carboidrato que não é digerido pelo organismo e contribui para o bom funcionamento intestinal e para o controle da glicemia.
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
12 porções
1 xícara de biomassa de banana verde
3 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de óleo de coco
1/2 xícara de leite de amêndoas
1/4 xícara de adoçante culinário
Granulado de chocolate 70% cacau para decorar
A biomassa de banana verde é um alimento típico da culinária brasileira, e é conhecida por seus benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças intestinais e a melhora da imunidade.
Com essas três receitas, fica fácil perceber que é possível sim curtir sobremesas deliciosas sem sair da dieta. Além de serem opções saudáveis e com menos carboidratos, essas sobremesas são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e perfeitas para compartilhar com a família e com quem se ama. Então, não deixe de experimentar e descobrir novos sabores e possibilidades na sua dieta low carb.
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