Receitas Saudaveis Doce

A alimentação saudável é fundamental…

A alimentação saudável é fundamental para manter o equilíbrio do nosso organismo e garantir uma boa qualidade de vida. E, mesmo quando se trata de doces, é possível encontrar receitas que se encaixam nesse estilo de vida. Afinal, quem não gosta de um doce saboroso e ainda assim saudável? Pensando nisso, separamos algumas receitas que vão te surpreender pela simplicidade, sabor e, claro, pela saúde. Afinal, comer bem também é sinônimo de cuidar de quem se ama, não é mesmo?

Receita de Bolo de cenoura com cobertura de cacau

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

2 cenouras médias

2 ovos

1 xícara de açúcar demerara

1/2 xícara de óleo de coco

1 xícara de farinha de trigo integral

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de cacau em pó

1/2 xícara de leite de coco

1 colher de sopa de mel

Modo de preparo

1. 1 1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2 2. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo de coco.
3. 3 3. Adicione a farinha de trigo integral e o fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea.
4. 4 4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
5. 5 5. Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma panela, misture o cacau em pó, o leite de coco e o mel. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
6. 6 6. Desenforme o bolo e cubra com a cobertura ainda quente.
7. 7 7. Sirva em seguida e se delicie com essa receita simples e saudável.

Dicas

1. 1. Se preferir, substitua o açúcar demerara por açúcar mascavo.

Curiosidades

Essa receita é uma versão mais saudável do tradicional bolo de cenoura, que leva ingredientes refinados e mais calóricos.

Além de ser uma opção mais saudável, esse bolo de cenoura com cobertura de cacau é também uma receita rápida e prática, ideal para ser preparada em família. E o melhor: é possível aproveitar todo o sabor do cacau, um alimento rico em antioxidantes e que traz diversos benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças cardiovasculares e a melhora do humor.

Receita de Sorvete de banana com pasta de amendoim

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bananas maduras congeladas

2 colheres de sopa de pasta de amendoim

Modo de preparo

1. 1 1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
2. 2 2. Leve as rodelas de banana ao congelador por pelo menos 2 horas.
3. 3 3. Em um processador ou liquidificador, bata as bananas congeladas até obter uma consistência cremosa.
4. 4 4. Adicione a pasta de amendoim e bata novamente até misturar bem.
5. 5 5. Sirva em seguida e aproveite esse sorvete delicioso e saudável.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione outros ingredientes à mistura, como cacau em pó ou castanhas picadas.

Curiosidades

A banana é uma fruta rica em potássio, que ajuda a regular a pressão arterial e a prevenir cãibras musculares.

Essa receita de sorvete de banana com pasta de amendoim é uma opção de sobremesa saudável e gostosa, perfeita para quem não quer abrir mão de um docinho após as refeições. E o melhor: é uma receita barata e que pode ser feita em poucos minutos, sem precisar de nenhum equipamento especial.

Receita de Brigadeiro de biomassa de banana verde

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

15 porções

Ingredientes ( 15 porções porções)

1 xícara de biomassa de banana verde

1/2 xícara de açúcar demerara

1/2 xícara de cacau em pó

1 colher de sopa de manteiga ghee

1/2 xícara de leite de coco

Granulado de chocolate amargo para decorar

Modo de preparo

1. 1 1. Em uma panela, misture a biomassa de banana verde, o açúcar demerara, o cacau em pó, a manteiga ghee e o leite de coco.
2. 2 2. Leve ao fogo médio e mexa até obter uma massa consistente e homogênea.
3. 3 3. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar.
4. 4 4. Com as mãos untadas com manteiga ghee, faça bolinhas com a massa e passe-as no granulado de chocolate amargo.
5. 5 5. Sirva em seguida ou leve à geladeira para ficar ainda mais firme.

Dicas

1. 1. Se preferir, substitua o açúcar demerara por açúcar mascavo ou adoçante culinário.

Curiosidades

A biomassa de banana verde é rica em amido resistente, um tipo de fibra que ajuda a regular o intestino e promove a sensação de saciedade.

Esse brigadeiro de biomassa de banana verde é uma opção de doce saudável e nutritivo, perfeito para matar a vontade de comer algo doce sem sair da dieta. Além disso, é uma receita que pode ser feita em grande quantidade e armazenada na geladeira por alguns dias, garantindo um lanche rápido e saboroso sempre que bater aquela vontade de comer um docinho.

Como você pode ver, é possível sim ter uma alimentação saudável sem abrir mão dos doces. Com essas receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e cheias de amor, você pode cuidar da sua saúde e da sua família sem deixar de lado o prazer de comer. Aproveite e experimente essas e outras receitas saudáveis de doces, e descubra que é possível comer bem e ser feliz!

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