O strogonoff é um prato…
O strogonoff é um prato de origem russa que conquistou o paladar de muitos brasileiros. Feito com carne bovina, frango ou camarão, o strogonoff já ganhou diversas versões e adaptações para agradar todos os tipos de gostos. E uma dessas adaptações é o Strogonoff de berinjela, uma receita vegetariana, simples, gostosa e que pode ser facilmente preparada em casa. Pensando nisso, hoje vamos ensinar como fazer essa delícia em um passo a passo rápido, barato e que com certeza vai agradar toda a família. Então, coloque o avental e vamos começar a preparar essa receita cheia de amor e sabor.
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
2 berinjelas cortadas em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de mostarda
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite para refogar
O strogonoff original é feito com carne bovina e foi criado na Rússia no século XIX.
Como podemos ver, o Strogonoff de berinjela é uma receita simples e fácil de fazer, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda queremos uma refeição gostosa e saudável. Além disso, os ingredientes são baratos e facilmente encontrados em qualquer mercado, tornando essa receita uma ótima opção para quem quer economizar.
Uma das vantagens de optar pelo Strogonoff de berinjela é que ele é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, como vegetarianos e intolerantes à lactose, já que não leva carne e pode ser feito sem o creme de leite. Além disso, a berinjela é uma fonte de vitaminas e minerais, e é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Outra dica importante é sempre escolher berinjelas frescas e de boa qualidade para garantir um sabor mais suave e agradável. E para quem gosta de um toque a mais de sabor, uma dica é adicionar um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
O strogonoff é um prato que pode ser servido em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar romântico. E com o Strogonoff de berinjela, essa opção se torna ainda mais versátil e inclusiva, agradando a todos os tipos de paladares.
Então, se você está procurando uma receita simples, gostosa, rápida e barata para agradar toda a família, experimente fazer o Strogonoff de berinjela. Tenho certeza que você não vai se arrepender e ainda vai se surpreender com o sabor e a facilidade dessa receita. Aproveite e compartilhe com seus amigos e familiares, todos vão adorar essa delícia vegetariana.
E aí, gostou dessa receita? Deixe nos comentários sua opinião e nos conte como ficou o seu Strogonoff de berinjela. E não se esqueça de conferir outras receitas deliciosas em nosso site. Até a próxima!
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