Receita de Pizza à Sarda:…
A pizza é um prato querido por pessoas do mundo todo, mas é na Itália que ela se torna uma verdadeira arte gastronômica. Com diversas variações e sabores, a pizza italiana é conhecida por sua massa fina e crocante, além de seus ingredientes frescos e saborosos. E entre as inúmeras opções de pizza, a Pizza à Sarda se destaca por sua simplicidade e sabor marcante. Neste texto, vamos te ensinar a preparar essa delícia em sua própria casa, de forma rápida, fácil e econômica. Vamos lá?
Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 300ml de água morna
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
Recheio:
- 200g de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de linguiça calabresa fatiada
- 1 cebola roxa em rodelas
- 1 pimentão verde em rodelas
- Orégano a gosto
Massa:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
2. Adicione a água morna e o azeite e misture até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 10 minutos.
4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
Montagem:
1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Abra a massa com um rolo até formar um disco de aproximadamente 35cm de diâmetro.
3. Coloque a massa em uma forma redonda untada com azeite.
4. Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
5. Cubra com a mussarela, a linguiça, a cebola e o pimentão.
6. Salpique orégano a gosto.
7. Leve ao forno por 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- Para deixar a massa mais crocante, pré-asse-a por 10 minutos antes de adicionar o recheio.
- Você pode variar o recheio da Pizza à Sarda, adicionando outros ingredientes como azeitonas, tomate cereja ou presunto.
A Pizza à Sarda é originária da região da Sardenha, na Itália. Sua principal característica é o uso da linguiça calabresa, que confere um sabor único ao prato. Além disso, a receita é muito popular entre as famílias italianas, sendo um prato que reúne todos em volta da mesa para compartilhar uma refeição deliciosa.
Com essa receita simples, gostosa e rápida, você pode trazer um pouco da Itália para a sua mesa e encantar sua família e amigos. Aproveite e experimente essa delícia em casa, com muito amor e carinho. Buon appetito!
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
500g de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
300ml de água morna
4 colheres de sopa de azeite de oliva
200g de molho de tomate
200g de queijo mussarela ralado
200g de linguiça calabresa fatiada
1 cebola roxa em rodelas
1 pimentão verde em rodelas
Orégano a gosto
A Pizza à Sarda é originária da região da Sardenha, na Itália.Sua principal característica é o uso da linguiça calabresa, que confere um sabor único ao prato.A receita é muito popular entre as famílias italianas, sendo um prato que reúne todos em volta da mesa para compartilhar uma refeição deliciosa.
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