Se você está procurando uma…
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para agradar toda a sua família, o lombo no vinho é a opção perfeita. Além de ser uma ótima escolha para um almoço ou jantar em família, essa receita é feita com muito amor e certamente vai conquistar o paladar de todos. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 6 porções
1. Tempere o lombo com sal, pimenta, alho e cebola picados.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga.
3. Adicione o lombo e deixe dourar de todos os lados.
4. Em seguida, acrescente o vinho tinto e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, virando o lombo na metade do tempo.
5. Quando o lombo estiver macio, retire da panela e fatie.
6. Deixe o molho na panela e deixe reduzir até ficar mais espesso.
7. Sirva o lombo fatiado com o molho por cima.
Se quiser, você pode adicionar legumes como batata, cenoura e cebola ao preparo para deixar o prato ainda mais completo e saboroso.
O lombo no vinho é uma receita de origem francesa, mas é muito apreciada em todo o mundo. A combinação do vinho tinto com a carne de porco resulta em um prato delicioso e sofisticado.
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
1 kg de lombo de porco
1 xícara de vinho tinto seco
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
O lombo no vinho é uma receita de origem francesa, mas é muito apreciada em todo o mundo. A combinação do vinho tinto com a carne de porco resulta em um prato delicioso e sofisticado.
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