Spanakopita grega espinafre e queijo feta

Descubra como fazer a autêntica Spanakopita grega, uma deliciosa torta de espinafre e queijo feta. Este prato tradicional é um ícone da culinária grega e combina perfeitamente o sabor intenso do espinafre com a cremosidade do queijo feta. A preparação da Spanakopita envolve camadas de massa filo crocante, recheadas com uma mistura saborosa de espinafre, queijo feta, cebolas e temperos. Ideal para qualquer ocasião, essa receita fácil e rápida fará sucesso entre seus convidados. Não perca a chance de incorporar a magia da culinária grega em sua mesa com a Spanakopita de espinafre e queijo feta.

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Uma receita tradicional, a Spanakopita grega espinafre e queijo feta é um prato icônico carregado de história e sabor. Esse prato folhado é uma combinação perfeita de texturas crocantes por fora e um recheio suculento e aromático por dentro, oferecendo uma experiência culinária genuinamente helênica.

Este delicioso quitute combina perfeitamente o sabor inconfundível do espinafre com a textura cremosa e o gosto salgado característico do queijo feta. Envolvidos em camadas finas e delicadas de massa phyllo, resultam em um prato que é ao mesmo tempo leve e satisfatório, ideal para diversas ocasiões.

Vamos aprender a preparar esta receita que, sem dúvida, trará um pedacinho da Grécia para a sua mesa. Descubra os passos simples e ingredientes necessários para criar este prato que agrada até os paladares mais exigentes.

O que é Spanakopita grega espinafre e queijo feta?

A Spanakopita é uma torta grega tradicional feita com uma deliciosa combinação de espinafre, queijo feta, ervas e temperos, tudo envolvido em camadas de massa phyllo, que fica crocante e dourada após assar. Este prato é frequentemente servido em pedaços como aperitivo ou lanche, mas também pode ser uma refeição leve acompanhada de uma salada.

Originário da Grécia, este prato reflete a riqueza da culinária mediterrânea, famosa pelo uso abundante de vegetais, queijos e azeite. O espinafre confere um sabor terroso, enquanto o queijo feta adiciona um contraponto salgado e cremoso, criando um sabor equilibrado e irresistível.

Além do sabor, a Spanakopita é também visualmente atraente, com suas camadas douradas de massa que prometem uma textura crocante e reconfortante a cada mordida. É um prato que une o prazer estético ao gustativo, encantando a todos que o experimentam.

Receita de Spanakopita grega despensa e queijo feta

Prepare-se para seduzir seu paladar com os sabores da Grécia antiga com esta receita que promete levar você e sua família a uma jornada culinária inesquecível. Aqui está como fazer Spanakopita, o tesouro da cozinha grega.

Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, esta receita é perfeita para qualquer cozinheiro, independentemente do nível de habilidade. Siga esta receita tradicional e faça da sua cozinha um autêntico pedacinho da Grécia.

Mãos à obra e prepare-se para impressionar todos com este prato incrivelmente delicioso e esteticamente agradável. Afinal, quem pode resistir à combinação de sabores e texturas que a Spanakopita oferece?

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

60 minutos

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

Muito fácil

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

Custo baixo

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

6 porções

Ingredientes (12 porções)

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

1 pacote de massa phyllo

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

500g de espinafre fresco, lavado e picado

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

200g de queijo feta, esfarelado

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

1 cebola média, finamente picada

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

2 ovos batidos

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

60ml de azeite de oliva extra virgem

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

Sal e pimenta a gosto

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

1/4 colher de chá de noz-moscada ralada

Spanakopita grega espinafre e queijo feta

Ervas frescas a gosto (opcional: dill, cebolinha)

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma panela, refogue a cebola e o espinafre no azeite até que o espinafre murche. Deixe esfriar e escorra o excesso de líquido.
  2. Misture o espinafre com o queijo feta, os ovos, sal, pimenta e noz-moscada. Adicione as ervas frescas se desejar.
  3. Abra a massa phyllo e cubra com um pano úmido para não secar. Pegue uma folha, pincele com azeite e coloque outra folha por cima. Repita o processo até ter 4 camadas.
  4. Coloque a mistura de espinafre e queijo feta sobre a massa, deixando uma margem nas bordas. Dobre as bordas sobre o recheio e enrole como um rocambole.
  5. Coloque em uma assadeira, pincele com mais azeite e asse por 30-35 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.

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