Salada grega fresca

Desfrute do sabor mediterrâneo com uma deliciosa salada grega fresca, perfeita para um prato leve e nutritivo. Esta salada é rica em cores e sabores, combinando ingredientes frescos como tomate, pepino, cebola roxa e azeitonas, tudo realçado com o característico queijo feta e um tempero de azeite de oliva. Além de ser uma opção saudável, a salada grega fresca se destaca por sua simplicidade e rapidez no preparo, tornando-se ideal para qualquer refeição. Experimente e traga um pedaço da Grécia para sua mesa com esta receita vibrante e refrescante.

A Salada grega fresca é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma refeição leve, mas cheia de sabor. Conhecida por sua combinação vibrante de vegetais crocantes, queijo feta salgado e azeitonas aromáticas, esta receita promete transportá-lo diretamente para as ensolaradas tavernas da Grécia.

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Este prato tradicional não é apenas uma explosão de sabores mediterrâneos, mas também uma adição colorida e saudável à sua mesa. Seja para um almoço rápido ou como um acompanhamento especial em jantares, sua preparação simples e ingredientes frescos fazem dela uma escolha popular entre cozinheiros de todos os níveis.

A seguir, explore o passo a passo para criar sua própria versão dessa especialidade grega, garantindo uma salada vibrante e cheia de frescor para encantar a todos.

O que é Salada grega fresca?

A Salada grega fresca, ou “Horiatiki”, é uma salada rústica típica da Grécia, que destaca o melhor dos produtos locais. Composta principalmente por tomates, pepinos, cebolas roxas, azeitonas Kalamata, queijo feta, e regada com azeite de oliva, ela reflete a simplicidade e riqueza dos sabores mediterrâneos.

Diferente de outras saladas, não leva alface ou quaisquer folhas verdes, concentrando-se na combinação de vegetais frescos cortados em pedaços generosos. O segredo de uma autêntica salada grega está na qualidade dos ingredientes, especialmente do azeite de oliva e do queijo feta, que devem ser da mais alta qualidade possível.

Por ser tão simples, cada ingrediente tem a chance de brilhar, criando um prato harmonioso tanto em sabor quanto em textura. É uma celebração da culinária grega, ideal para dias quentes, oferecendo uma refeição farta e refrescante.

Como preparar uma autêntica Salada grega fresca

A seguir, um guia rápido e fácil para preparar esta deliciosa salada cheia de cores e sabores.

Esse prato não só conquista pelo seu visual atraente, mas também pela combinação de texturas e sabores que despertam o paladar.

Invista em ingredientes de boa qualidade para um resultado que traga um pedacinho da Grécia para sua mesa.

Salada grega fresca

15 minutos

Salada grega fresca

Muito fácil

Salada grega fresca

Custo baixo

Salada grega fresca

4 porções

Ingredientes (12 porções)

Salada grega fresca

4 tomates maduros cortados em gomos

Salada grega fresca

1 pepino cortado em rodelas

Salada grega fresca

1 cebola roxa fatiada finamente

Salada grega fresca

200g de queijo feta em cubos

Salada grega fresca

100g de azeitonas Kalamata

Salada grega fresca

3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Salada grega fresca

1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

Salada grega fresca

Orégano seco a gosto

Salada grega fresca

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, combine os tomates, pepino, cebola roxa, azeitonas, e queijo feta.
  2. Regue com azeite de oliva e vinagre de vinho tinto, depois tempere com orégano seco, sal e pimenta. Misture delicadamente para não esmagar os vegetais.

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