receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne
7 Receitas De Molhos Para Carne
Molhos são essenciais para dar aquele toque especial em qualquer prato, principalmente quando se trata de carne. Seja para deixar a carne mais suculenta, mais saborosa ou até mesmo para disfarçar um corte menos nobre, os molhos são a solução perfeita. Por isso, selecionamos 7 receitas de molhos para carne que vão deixar suas refeições ainda mais gostosas e completas.
Receita de Molho de mostarda e mel
15 minutos
Muito fácil
Custo baixo
Serve 4 pessoas
Ingredientes ( Serve 4 pessoas porções)
4 colheres (sopa) de mostarda dijon
4 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o azeite e o suco de limão.
- 2Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Dicas
- 1. Caso prefira um molho mais cremoso, adicione 1 colher (sopa) de maionese.
Curiosidades
O molho de mostarda e mel é uma combinação clássica da culinária francesa e pode ser servido com diversos tipos de carne, como filé mignon, frango e porco.
Receita de Molho de pimenta com cerveja
20 minutos
Muito fácil
Custo baixo
Serve 6 pessoas
Ingredientes ( Serve 6 pessoas porções)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimenta dedo-de-moça picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 lata de cerveja clara
1 xícara (chá) de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola, o alho e a pimenta no azeite até ficarem macios.
- 2Adicione a cerveja e deixe cozinhar por alguns minutos.
- 3Junte o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar levemente.
Dicas
- 1. Se preferir um molho mais apimentado, acrescente mais pimenta dedo-de-moça ou adicione pimenta calabresa em flocos.
Curiosidades
O molho de pimenta com cerveja é uma ótima opção para acompanhar churrasco e carnes vermelhas grelhadas.
Receita de Molho barbecue caseiro
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
Serve 8 pessoas
Ingredientes ( Serve 8 pessoas porções)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de ketchup
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de vinagre branco
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de mel
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
- 2Adicione o molho de tomate, o ketchup, o açúcar mascavo, o vinagre branco, o molho inglês, a mostarda e o mel.
- 3Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- 4Caso prefira um molho mais liso, bata no liquidificador antes de servir.
Dicas
- 1. O molho barbecue caseiro é perfeito para acompanhar costelinha de porco e asinhas de frango.
Curiosidades
Apesar de ser conhecido como um molho típico da culinária americana, o barbecue tem origem no Caribe, onde era usado para temperar carne de porco assada.
Receita de Molho chimichurri
10 minutos
Muito fácil
Custo baixo
Rende aproximadamente 200ml
Ingredientes ( Rende aproximadamente 200ml porções)
1 maço de salsinha picada
1 maço de coentro picado
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de pimenta calabresa
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de vinagre branco
Sal a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma tigela, misture a salsinha, o coentro, o alho, a cebola, o orégano e a pimenta.
- 2Adicione o azeite e o vinagre e misture bem.
- 3Tempere com sal a gosto e deixe descansar por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dicas
- 1. O molho chimichurri é perfeito para acompanhar carnes grelhadas, principalmente cortes bovinos.
Curiosidades
O chimichurri é um molho tradicional da Argentina e do Uruguai, mas também é muito consumido em outros países da América do Sul.
Receita de Molho de cogumelos
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
Serve 6 pessoas
Ingredientes ( Serve 6 pessoas porções)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 bandeja de cogumelos picados
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
- 2Adicione os cogumelos e deixe cozinhar até que toda a água tenha evaporado.
- 3Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
- 4Junte o leite e mexa até engrossar.
- 5Por último, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho ficar bem cremoso.
Dicas
- 1. Para deixar o molho ainda mais saboroso, adicione um pouco de queijo parmesão ralado na hora de servir.
Curiosidades
Os cogumelos são um ótimo acompanhamento para carnes, pois são ricos em nutrientes e possuem um sabor suave que combina com diversos tipos de molhos.
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
[NOME]Molho de alho[/NOME]
[TEMPO]10 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]Rende aproximadamente 200ml[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1/2 xícara (chá) de maionese[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara (chá) de creme de leite[/ITEM]
[ITEM]3 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]Suco de 1 limão[/ITEM]
[ITEM]Sal e piment
Perguntas frequentes sobre receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne
Qual é a melhor receita de receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne?
A melhor receita de receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne é esta porque é prática, em 15 minutos é preparada, rende Serve 4 pessoas, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne?
O tempo de preparo de receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne é 15 minutos
Quantas porções de receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne esta receita rende?
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Quais são os ingredientes necessários para fazer a receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne?
4 colheres (sopa) de mostarda dijon 4 colheres (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de suco de limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimenta dedo-de-moça picada 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 lata de cerveja clara 1 xícara (chá) de molho de tomate Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de molho de tomate 1 xícara (chá) de ketchup 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) de vinagre branco 2 colheres (sopa) de molho inglês 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de mel Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 maço de salsinha picada 1 maço de coentro picado 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 colher (sopa) de orégano 1 colher (sopa) de pimenta calabresa 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1/2 xícara (chá) de vinagre branco Sal a gosto 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 bandeja de cogumelos picados 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de creme de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto
Qual é o modo de preparo da receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne?
Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o azeite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e a pimenta no azeite até ficarem macios. Adicione a cerveja e deixe cozinhar por alguns minutos. Junte o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar levemente. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios. Adicione o molho de tomate, o ketchup, o açúcar mascavo, o vinagre branco, o molho inglês, a mostarda e o mel. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando. Caso prefira um molho mais liso, bata no liquidificador antes de servir. Em uma tigela, misture a salsinha, o coentro, o alho, a cebola, o orégano e a pimenta. Adicione o azeite e o vinagre e misture bem. Tempere com sal a gosto e deixe descansar por pelo menos 1 hora antes de servir. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar até que toda a água tenha evaporado. Acrescente a farinha de trigo e misture bem. Junte o leite e mexa até engrossar. Por último, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho ficar bem cremoso.
Dica interessante sobre receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne?
Caso prefira um molho mais cremoso, adicione 1 colher (sopa) de maionese.
Curiosidade sobre receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne?
O molho de mostarda e mel é uma combinação clássica da culinária francesa e pode ser servido com diversos tipos de carne, como filé mignon, frango e porco.
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