A Vinagrete é um molho típico para churrasco, mas muitas outras receitas ficam deliciosas com ela!
Ingredientes do Molho Vinagrete
- 2 pepinos pequenos em conserva
- 1 cebola pequena
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de mostarda picante
- 1/2 colher (sopa) de alcaparras
- 1/2 colher (sopa) de tomate cortado em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
- 1 colher (chá) de sal 125 ml de óleo
Veja aqui essa receita de Espetinho de Frutas Grelhadas!
Modo de Preparo do Molho Vinagrete
- Corte os pepinos em pedacinhos.
- Descasque as cebolas e pique-as.
- Misture a salsinha com os pepinos, a cebola picada, a mostarda, as alcaparras e os cubinhos de tomate, acrescente o vinagre e o sal.
- Em seguida, junte o óleo, cuidadosamente, até formar um molho espesso e consistente.
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