Ai como eu amo o Virado de Feijão, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Virado de Feijão:
1 cebola picada 2 dentes de alho picado 4 colheres (sopa) de óleo 2 tomates picados 1/2 pimentão picado 1 1/2 xícara (chá) de feijão cozido (com caldo) 3 ovos cozidos picados 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua (aproximadamente) 1/2 xícara (chá) de farinha de milho (aproximadamente)
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma tigela misture as farinhas de milho e mandioca, reserve. Junte o óleo, cebola, alho, pimentão e tomate em uma panela e leve ao fogo. Deixe fritar. Despeje o feijão, as farinhas de milho e mandioca, misture bem e acrescente os ovos.
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