Receita de Trufas de Avelã

Confira a Trufas de Avelã, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
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Ai como eu amo o Trufas de Avelã, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Trufas de Avelã:

50 gr de avelam sem casca 25 gr de farelo de bolo 3 colheres, das de sopa, de açúcar de confeiteiro 2 colheres, das de sopa, de cacau em pó 2 colheres, das de sopa, de creme de leite 2 colheres, das de sopa, de manteiga derretida 2 colheres, das de sopa, de rum

50 gr de chocolate escuro

Modo de Preparo:

Rale as avelãs ou triture-as no liqüidificador. Misture-as com farelo de bolo, açúcar de confeiteiro e cacau em pó. Acrescente o creme de leite, a manteiga e o rum e misture até formar uma pasta.
Molde a massa em forma de bolas e refrigere por 30 minutos, até firmarem. Derreta o chocolate em banho-maria e despeje um pouco sobre cada “trufa”. Deixe na geladeira por cerca de 15 minutos, até firmarem.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!