Receita de Trufas de Avelã

Receita de Trufas de Avelã: uma delícia simples, gostosa e fácil de fazer

A receita de trufas de avelã é uma ótima opção para quem quer preparar uma sobremesa rápida, barata e que vai agradar toda a família. Além disso, é uma receita que transmite muito amor e carinho, já que é um doce que pode ser feito em casa e compartilhado com as pessoas queridas. Neste texto, você vai aprender como preparar essa delícia e ainda vai descobrir algumas curiosidades sobre a sua origem. Vamos lá?

[NOME]Trufas de Avelã[/NOME] [TEMPO]30 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES] 20 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

[INGREDIENTES]

[ITEM]1 lata de leite condensado[/ITEM]
[ITEM]100g de chocolate meio amargo picado[/ITEM]
[ITEM]1 colher (sopa) de manteiga[/ITEM]
[ITEM]1 xícara (chá) de avelã picada[/ITEM]
[ITEM]Chocolate em pó para enrolar[/ITEM]
[ITEM]20 avelãs inteiras para decorar[/ITEM]
[/INGREDIENTES]

[MODO_DE_PREPARO]

[ETAPA]
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate meio amargo e a manteiga.

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2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta e a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

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3. Desligue o fogo e acrescente a avelã picada, misturando bem.

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4. Transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

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5. Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas.

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6. Passe as trufas no chocolate em pó e coloque uma avelã inteira em cima de cada uma para decorar.

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7. Leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.

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[DICAS]

[DICA]Se preferir, você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó para enrolar as trufas.
[DICA]Para deixar as trufas ainda mais saborosas, você pode adicionar uma colher de licor de avelã à massa.
[DICA]Para facilitar o processo de enrolar as trufas, você pode colocar a massa por alguns minutos na geladeira antes de fazer as bolinhas.

[CURIOSIDADES]

[CURIOSIDADE]A origem das trufas é incerta, mas acredita-se que o doce tenha surgido na França, no século XIX, e era feito com uma mistura de chocolate e creme de leite.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]No entanto, a receita ganhou o nome de trufa por sua semelhança com o famoso cogumelo trufa, que é considerado um dos ingredientes mais sofisticados da culinária.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]No Brasil, a trufa é um doce muito popular e pode ser encontrada em diversas versões, como a de avelã, que é uma das mais tradicionais.[/CURIOSIDADE]

Pronto, suas trufas de avelã estão prontas para serem saboreadas! Fáceis de fazer e deliciosas, elas são perfeitas para servir em festas, como sobremesa em um jantar especial ou até mesmo para presentear alguém querido. Aproveite essa receita e compartilhe amor através da culinária!

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