Ai como eu amo o Torta de macarrão, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Torta de macarrão:
Massa: 3 xícaras (chá) de macarrão cozido 2 xícaras (chá) de leite ¼ xícara (chá) de óleo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 ovos S al a gosto 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Margarina para untar Recheio: 1 maço de almeirão 1 dente de alho 1 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liqüidificador o macarrão, o leite, o óleo, a farinha, as gemas, o sal e o queijo ralado. Reserve. A parte, bata as claras em neve e misture ao líquido do liqüidificador, acrescente o fermento e mexa devagar. Coloque metade da massa em fôrma untada e povilhada com farinha de rosca. Coloque o recheio e despeje o restante da massa. Leve para assar em forno médio até dourar. Para o recheio, lave e pique o maço de almeirão.
Doure o alho no óleo e acrescente o almeirão picado, verifique o sal.
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