Ai como eu amo o Torta de frutas cruas, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Torta de frutas cruas:
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1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de banha 300g de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de água 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de fermento em pó 1/2 kg da fruta de sua preferência (pêssego, morango, maçã, pêra ou banana) 1 ovo batido
Açúcar para polvilhar
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes da massa. Amassar bem até obter uma massa lisa e branda, dividir em duas partes; com uma delas forrar uma fôrma de vidro média, cobrir com fatias de frutas cruas de sua preferência. Polvilhar com o açúcar; cortar o restante da massa em tirinhas e dispor sobre a torta, formando um desenho xadrez. Pincelar com o ovo batido, salpicar açúcar e assar em forno regular por 1/2 hora.
Se usar bananas passe-as em água com limão, para que não escureçam.
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