Receita de Torta de Casca de Banana

A torta de casca de banana é uma receita simples, gostosa e fácil de fazer, além de ser uma ótima opção para quem busca uma sobremesa rápida, barata e que possa ser compartilhada em família. A receita utiliza um ingrediente que muitas vezes é descartado: a casca de banana. Além de ser uma forma de evitar o desperdício, essa torta é uma maneira deliciosa de reaproveitar esse ingrediente e surpreender o paladar de todos com uma sobremesa diferente e cheia de sabor.

Receita de Torta de Casca de Banana

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 8 porções

Ingredientes:

• 3 xícaras de casca de banana picada
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de canela em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque as cascas de banana e cubra com água. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que as cascas estejam macias. Escorra e deixe esfriar.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em um liquidificador, bata as cascas de banana cozidas, o leite, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a canela e o sal. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida.

Dicas:

- Para deixar a torta ainda mais gostosa, você pode adicionar banana picada à massa antes de levá-la ao forno.

- Se preferir, pode substituir a canela por essência de baunilha ou raspas de limão para dar um toque diferente à receita.

Curiosidades:

Você sabia que a torta de casca de banana é uma receita popular em alguns países da África e da Ásia? Ela é uma forma de aproveitar ao máximo os ingredientes disponíveis e garantir uma sobremesa deliciosa e nutritiva.

Além disso, essa receita também é uma forma de incentivar o consumo consciente e evitar o desperdício de alimentos. Então, não deixe de experimentar essa torta e surpreender a todos com essa delícia!

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