Ai como eu amo o Torta cremosa de vagem, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Torta cremosa de vagem:
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½ Kg de carne moída½ Kg de vagem cozida½ Kg de batata cozida1 pacote de creme de cebola1 copo de requeijão1 ou 2 gemas4 colheres (sopa) de farinha de rosca5 colheres de vinagre½ xícara (chá) de leite1 tomate picadoSal e pimenta a gostoTemperos a gosto (cebola, alho)Queijo ralado para polvilhar1 ou 2 colheres (sopa) de margarina Numa panela, frite bem a carne com a margarina, o tomate, a cebola, o alho, sal e pimenta (temperos a gosto). Quando começar a grudar no fundo da panela, coloque o vinagre e deixe ferver. Após a fervura junte as gemas, o creme de cebola e a farinha de rosca. Acrescente o leite aos poucos. Deixe esfriar para trabalhar a massa. Unte um refratário com óleo e farinha de rosca. Forre-o com a massa de carne moída (aperte bem). A seguir, espalhe sobre a carne o recheio de vagem cozida e bem temperada (a gosto). Misture o requeijão com as batatas espremidas e empregue sobre a vagem. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por mais ou menos 10 a 15 minutos.Dica: Acrescente 200g de presunto triturado no processador e 200g de mussarela ralada.Coloque entre a camada de vagem e a do purê.E algumas fatias de bacon por cima da torta.
Receita enviada por visitante
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