Ai como eu amo o Tender de ontem, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Tender de ontem:
200 g de tender (assado a gosto) 1 l de creme de leite fresco 2 buquês de brócolis 100 g de cogumelos frescos fatiados 2 colheres (sopa) de manteiga 500 g do macarrão de sua preferência Sal a gosto
Queijo parmesão a gosto
Modo de Preparo:
Escalde rapidamente os brócolis, escorra, pique bem e reserve. Numa frigideira, esquente a manteiga, junte o tender em cubinhos, o brócolis, os cogumelos e refogue um pouco. Junte o creme de leite e deixe apurar até encorpar. Cozinhe o macarrão em água fervente, escorra bem e coloque-o numa travessa polvilhando um pouco de queijo ralado.
Regue com o molho e sirva.
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