Ai como eu amo o Sopa de lentilhas, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Sopa de lentilhas:
1/2 quilo de lentilha 3 litros de água 2 cebolas médias 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite de oliva sal a gosto 1 colher de chá de coentro em sementes 2 batatas grandes
1 limão
Modo de Preparo:
Deixar a lentilha de molho na água durante 1 hora. Cozinhar até amaciar.
Refogar a cebola e o alho picados no azeite e acrescentar à lentilha, juntamente com o sal, o coentro e as batatas picadas. Quando a batata estiver macia, servir a sopa regada com o suco de limão.
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