Ai como eu amo o Sopa de Feijão-Branco com Paio, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Sopa de Feijão-Branco com Paio:
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2 xícaras (chá) de feijão-branco já cozido 1 cebola grande ralada 3 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de margarina 2 paios Lingüiças de porco 2 litros de caldo básico
Pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
Frite a cebola e o alho na margarina e junte o caldo de carne. Tire a pele dos paios e das lingüiças. Triture a lingüiça o máximo possível e corte o paio em rodelas. Acrescente-os ao caldo. Junte a pimenta-do-reino e em seguida o feijão. Deixe cozinhar por 20 minutos e sirva.
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