Receita de Sopa Cremosa de Mandioquinha

Ai como eu amo o Sopa Cremosa de Mandioquinha, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes da Sopa Cremosa de Mandioquinha

• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 dentes de alho amassados
• 2 cebolas picadas
• 1/2 kg de mandioquinha cortada em rodelas
• 2 litros de caldo básico
• Salsa picada

Modo de Preparo da Sopa Cremosa de Mandioquinha

1. Leve ao fogo uma panela com a margarina, o alho e a cebola e deixe dourar.
2. Junte o caldo e a mandioquinha.
3. Tampe a panela e deixe cozinhar lentamente até que a mandioquinha se desfaça, engrossando o caldo.
4. Antes de servir, guarneça com a salsa.

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