Ai como eu amo o Sanduíches de Sardinha, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Sanduíches de Sardinha:
Aproveite as sobras dos alimentos: os ossos, os tendões das carnes, os talos das verduras etc. dão excelentes sopas.
Óleo Salsa e cebolinha verde 01 cebola de cabeça Louro Cominho 06 tomates Pimenta-do-reino (se quiser) 01 lata de sardinha 02 colheres (sopa) de vinagre
01 pão de forma
Modo de Preparo:
Refogue em óleo a cebola batidinha e o alho socado com um pouco de sal. Depois da cebola ficar dourada, junte os tomates, o louro, o vinagre e o cominho. Ponha pimenta, se quiser. Deixe ferver mais uns 10 minutos, depois dos tomates ficarem desmanchados. Quando o molho estiver pronto, retire do fogo e junte uma lata de sardinhas amassadas com garfo. Adicione também todo o azeite da lata. Misture e use como recheio para sanduíches ou canapés.
Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!
